升級改造後復市在即—— 新發地市場探訪記 本報記者 李佳霖 曾詩陽
因發生聚集性疫情休市兩個月後，新發地批發市場8月15日正式復市。兩個月裏新發地有哪些改變？現在復市衞生安全能否保證？市民還能去“掃貨”嗎？本報記者實地探訪了正在緊張籌備復市工作的新發地市場。
大變樣：買賣分區規範化
新發地主市場西南方向、京良路以南，有一片地面乾淨整潔、功能劃分清晰、道路指示明確的區域，這是新發地市場的週轉新區，由原新發地蘋果梨交易區升級改造而來。
記者在現場看到，週轉新區共有三個出入口，親農門為賣家出入口，愛農門為買家入口，興農門為買家出口。週轉新區內部也實行分區管理，按照交易功能劃分經銷區（賣方區域）、採購區（買方區域）、擺渡區（週轉區域）。同時，市場全面取消零售功能，不再向個人消費者開放，堅持批發屬性。
“通過批零分開、買賣分區，整個市場更加規範，運轉效率提升，衞生安全也得到保證。”新發地市場副總經理顧兆學介紹。
週轉新區內，噴霧消毒車正按照規定路線進行消殺作業，工作人員對各類農副產品開展檢測，穿梭的擺渡車忙着運載貨物，各項經營秩序井然，一改過去雜亂面貌。
“週轉新區是新發地市場復市改造的‘試驗田’和‘樣板間’，其他區域都將參照這一模式進行改造。”顧兆學告訴記者，週轉新區已在7月31日對各項改造措施進行了試運行，對升級改造措施和交易流程進行全方位測試，查漏補缺。所有升級改造措施將在主市場內全面落實。
智管理：人車貨均可追溯
週轉新區的親農門賣家入口處，一輛滿載生薑的山東牌照貨車緩緩駛入，在市場工作人員的引導下停上地磅。“現在我們賣家都要先在公眾號註冊預約，填寫車牌號、貨物照片等
信息，約好時間、車道才能進市場。”司機彭師傅邊説邊走向辦事窗口，只見他先進行了人臉識別和體温測量，又遞交了產品檢測合格證明等材料，並送檢了貨車上的產品。
“我們實行貨品進場准入制度，貨品進場需在新發地市場智能管理系統上進行登記，市場對登記信息進行核實，確認無誤後才允許進場交易。”顧兆學介紹，為了規範交易秩序，市場運行智能管理系統，推行“賣方註冊制，買方會員制”，確保人、車、貨均可追溯。
進場後，賣方着紅色馬甲、買方着黃色馬甲，交易時，由買方出示交易碼，賣方識別後填寫貨品、金額、數量、產地等信息，買賣雙方確定提交後再進行貨物交易。交易時，由穿着綠色馬甲的擺渡車司機將貨物運送到採購區域，買方再進行提取。
值得注意的是，買方離場時還需展示會員碼，由市場工作人員掃描識別，收集交易信息並上傳到智能管理系統。“通過這一舉措，做到貨品來源信息可追溯，貨品去向可清查。”顧兆學表示，新發地復市，不是簡單的“再開門”，而是硬件和軟件的全面優化升級。
為確保安全復市，新發地市場在市場內部新建立了公共衞生監測哨點。豐台區疾病防控中心副主任張建軍是該監測哨點的常駐工作人員，他介紹，市場建立了“四個一”防疫工作機制，即體温一日一監測、攤位一日一清洗、場所一日一消毒、市場一週一次全面消殺，並指導第三方檢測機構入駐，定期對市場內環境、物品、包裝材料、公共用具開展新冠病毒核酸抽檢。
利百姓：便民菜場供應足
新發地市場實行批零分開、不再向個人消費者開放，周邊居民買菜怎麼辦？周新春介紹，新發地市場外新設了1000平方米的便民菜市場，已於7月31日對外正式營業。同步推動新發地所屬77家便民菜店，164輛社區蔬菜直通車全面復市，保證充足供應，價格平穩。
傍晚時分，便民菜市場裏顧客不少，入口的大屏幕滾動顯示着當日蔬果價格。陳如玉是周邊居民，剛下班的她來為晚餐購買食材。陳如玉表示，在便民菜市場買菜比過去在批發市場買菜方便，價格也差不多。
“便民菜市場由新發地直營，蔬菜水果等都是新發地市場直採，減少中間環節。我們不向賣方收取攤位費，壓低經營成本，但要求零售價格低於周邊市場售價10%，嚴格控制產品價格。”新發地宏業投資中心副總經理孫志海説。
為了保障老百姓舌尖上的安全，在正式投入使用前，便民菜市場經過了嚴格消殺和全面改造，還安排專人每天早中晚三次對市場內進行全覆蓋消殺。
“每天結束營業後我們還要自行消毒，檢查合格後才能離場。”商户馬培興告訴記者，居民來買菜也要用北京健康寶掃碼登記並經過體温測量。“他們買得放心，我們賣得放心。”馬培興説。
李佳霖 曾詩陽