楠木軒

星巴克CEO將退休,創始人再次迴歸,將逐步淘汰標誌性紙杯

由 仝海燕 發佈於 財經

接連兩日,星巴克“大動作”不斷。星巴克3月16日表示,在過去5年中擔任公司CEO的凱文·約翰遜,將從4月4日起卸任首席執行官和董事會董事。公司前CEO霍華德·舒爾茨將再次迴歸,第三次領導星巴克,以應對公司目前面臨的成本上升等問題。

▲霍華德·舒爾茨將於4月擔任臨時首席執行官

而在前一天,星巴克發聲明重申了其“環保承諾”。該聲明顯示公司將在2025年前逐漸淘汰標誌性的杯子,繼續在美國、英國、日本和新加坡等國試行推廣“借用杯子”計劃,即顧客可以支付押金購買星巴克設計的非一次性杯子,在使用後退還到智能垃圾桶,由第三方公司收集清潔。同時,星巴克還將提供更多的折扣優惠,鼓勵顧客自帶杯子,或設置洗杯站、推出新回收應用程序等。

前CEO舒爾茨再次迴歸

以應對公司成本上升等問題

據星巴克3月16日消息,在過去5年中擔任公司首席執行官的凱文·約翰遜卸任後,將繼續擔任公司及董事會的顧問,直至9月。而其前任霍華德·舒爾茨將再次領導公司。據報道,舒爾茨在2018年卸任執行董事長,而在此之前,他領導星巴克將其從只有幾家位於西雅圖的咖啡店打造為全球巨頭。

▲即將卸任的凱文·約翰遜已經領導星巴克5年

星巴克表示,舒爾茨將在4月擔任臨時首席執行官,並重返公司董事會。公司沒有表明舒爾茨的董事會角色是否是臨時的。據公司聲明,舒爾茨將負責星巴克的日常運營並指導創新工作,同時幫助選擇並任命下一任常任首席執行官。

舒爾茨表示星巴克需要再次重塑自我。“雖然我不打算回到星巴克,但我知道公司必須再次轉型,以迎接新的、令人興奮的未來。”舒爾茨説道。據稱,該連鎖店面臨着成本上升、應對疫情影響以及美國咖啡師不斷擴大的工會運動等問題。該公司3月16日也向投資者表示,其將致力於改善與員工的關係,並計劃於本世紀末在全球再開設2萬多家新店,同時將更多業務轉向免下車外帶和其他外賣形式。

報道指出,由於疫情期間關閉咖啡店,星巴克的同店銷售額在2020年出現了十多年來的首次下降。但從去年開始,銷售放緩的星巴克迎來複蘇。華爾街分析師表示,工資、培訓、供應和其他成本的上漲可能會在短期內對星巴克的利潤造成壓力。

▲星巴克銷售額已從新冠中恢復,但成本上漲可能會在短期內影響其利潤

逐步淘汰標誌性杯子

但消費者需要為此付更多錢

3月15日,在星巴克宣佈“換帥”的前一天,公司宣佈將繼續在美國、英國、日本和新加坡試行推廣“借用杯子”(“Borrow-A-Cup”)計劃,並在未來一年將在更多國家和地區進行測試,以在2025年前逐漸淘汰標誌性的紙/塑料杯。據稱,在“借用杯子”下,顧客可以支付押金購買星巴克設計的非一次性杯子,並在使用後退還到智能垃圾桶,由第三方公司收集髒杯子進行清潔。

▲星巴克的可重複使用杯子示例

“我們的(標誌性)杯子無處不在,我們喜歡這一點。”星巴克首席可持續發展官邁克爾·科博裏説道,“但它也象徵着如今社會充斥着一次性用品。”

此外,星巴克還希望以其他的方式鼓勵使用可重複使用的杯子,包括使用一次性杯子需額外付10美分費用或為自帶杯子的顧客提供50美分的折扣(如今折扣為10美分)等。同時,公司還將探索其他的顧客激勵措施和技術,例如在咖啡櫃枱設置洗杯站,推出新回收應用程序等。

據報道,星巴克40%的包裝垃圾來自杯蓋和杯子。其希望通過杯子創新計劃等措施逐步減少塑料垃圾的產生,以在2030年減少50%的垃圾污染。報道指出,在探索環保轉型之路上,星巴克在2008年就下了決心,聲稱到2015年讓近四分之一的顧客使用上可重複使用的杯子,但該目標並沒有達成。

紅星新聞記者 丁文

編輯 潘莉