日本企業“造假”的新聞，最近幾年可謂不絕於耳，而且一件比一件“雷人”。就連日本國民愛吃的鰻魚，也出現了造假的情況。就在最近，日本“高山水產青果”食品批發公司承認，他們售賣的日本愛知縣產的鰻魚，其實是中國產的，而且這個情況整整持續了5年，大概在2016年就開始了。
當地時間12月17日，日本地方政府下令，要求這家食品批發公司對相關的產品進行整改，杜絕此類事情再次發生。據悉，“高山水產青果”在今年6-10月期間，將中國產的鰻魚，和日本當地的鰻魚摻雜在一起賣，但是卻全部貼了愛知縣產的標籤，出售的近3萬條鰻魚有6000多條是中國產鰻魚。
隨着此消息在業界廣泛傳開，加上官方的警告，“高山水產青果”馬上就做了一件日本企業最擅長的事情——道歉，同時還把造假的事情甩鍋給旗下的一名員工，稱這名員工看到日本產鰻魚的供應量減少，但是市場需求又在增加，所以私自篡改了產地。
更可笑的是，如果不是“高山水產青果”不打自招，日本國內的消費者根本沒人發現這事。有網友戲稱，5年都沒吃出來，是不是還覺着越吃越好吃了？
話説回來，日本企業自己也是有苦説不出，之所以把中國產的鰻魚偷換標籤，還是因為近幾年該國的鰻魚供應量越來越少。都知道日本人愛吃鰻魚，他們每年要吃掉的鰻魚，在全球佔比高達70%。
就拿今年來説，日本鰻魚苗捕撈量較2020年減少了60%左右，創下近6年來新低。而中國一直都是日本鰻魚的補充供應來源，不管日本消費者愛不愛聽吧，他們國內出售的蒲燒鰻魚，其實超過60%都是來自中國企業供應的。
文 | 廖力思 題 | 黃紫鎵 審 | 陸爍宜