據數説商業統計，11家肉製品上市企業2020上半年平均毛利率為12.52%，較上年同期的14.39%，減少1.87個百分點。
從毛利率水平來看，煌上煌是唯一毛利率在30%以上的企業；金字火腿毛利率位於20%-30%之間；上海梅林和雙匯發展毛利率位於10%-20%之間；
普甜食品、得利斯、鳳祥股份、龍大肉食、華統股份、康大食品、雨潤食品等7家企業毛利率均不足10%。
從毛利率變動來看，有4家企業毛利率提升，其中上海梅林和鳳祥股份毛利率較上年同期增長超過1個百分點。
上海梅林增長最快，較上年同期增加3.21個百分點，毛利率由上年同期的13.78%提升至16.99%。
其餘7家企業毛利率均為下滑，其中龍大肉食、煌上煌、雙匯發展、得利斯、金字火腿等5家企業毛利率較上年同期下滑超過1個百分點。
金字火腿下滑最大，較上年同期下滑16.23個百分點，毛利率由上年同期的45.94%降低至29.71%。
從排名變動來看，鳳祥股份和華統股份毛利率排名保持不變。
煌上煌、上海梅林、普甜食品、康大食品等4家企業毛利率排名均為上升，其中上海梅林上升最快，毛利率排名由上年同期的第5上升至第3。
金字火腿、雙匯發展、得利斯、龍大肉食、雨潤食品等5家企業均為下滑，其中得利斯和龍大肉食毛利率排名較上年同期均下降4個名次。
Tips：
1、本文選用毛利率作為研究指標，數據來源於雪球以及東財Choice，剔除毛利率為負的企業。
2、所選指標都只是一個參數，並不能全面、準確地反映一家企業的未來。本文內容僅供參考，並不構成任何投資建議。
3、本文參考三級行業分類，個別企業由於主營業務變動，行業劃分可能有所出入。
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