適合孩子的家常菜，葷素搭配營養豐富健康無污染，不妨瞭解一下

我們通常喜歡吃菜餚，但我不知道這些菜餚仍然是促進兒童成長和發展的重要食物。 根據營養學家的研究，某些成分富含鈣和蛋白質，它們是兒童成長和發展所必需的營養素，因此在這裏，父母為了孩子的健康成長，還必須學習這種美味的菜餚，通常是為孩子們製作的 幫助他們成長和發展！ 讓我們一起學習這道菜：

木須肉

營養價值：清口氣，益腎臟

黃瓜對治療牙齦疾病有好處，多吃經常呼吸比較新鮮。 此外，黃瓜還可以降低體內尿酸水平，並對腎臟有保護作用。  

排毒防便秘

黃瓜含有細纖維素，可以促進腸蠕動並幫助人體排泄。 富含營養的黃瓜有助於“清理”體內。 飲食有助於預防腎結石。  

補血和排毒是鬍鬚的重要功能之一。 它使用的黑木耳含有大量的微量元素鐵。 它可以促進人體中紅細胞的再生，提高人體的血液生成效果，並且血液供應效果非常明顯。 黑木耳中也有一些天然樹膠。 該物質可以排出體內積聚的毒素，從而在排毒中發揮重要作用。 滋養身體也是木鬍鬚的重要功能之一。 它使用的豬肉和雞蛋是高營養成分，可以為人體提供各種必需的營養素，可以促進人體新陳代謝，還可以改善人體功能。 患病後身體下降和身體狀況調節非常有益。 準備原料：豬裏脊肉200克，適量的鹽，少許糖，適量的胡椒粉，適量的蠔油，蛋清的三分之一，少許大豆，少許生粉，一個雞蛋，一個胡蘿蔔， 適量的木耳，適量的黃花菜一個黃瓜，幾片大蒜，一小塊生薑，少許和適量的植物油。  

讓我們一起做這道菜：1.首先，準備200克豬裏脊肉，然後去掉筋膜。 由於面板相對較硬，因此必須將其乾淨地取出並沿線切成大塊。 切成薄片，使醃製的肉滑嫩。  

2，讓我們醃製肉，加一點鹽，新鮮一點糖，加2克胡椒粉去腥，加入少量的蠔油，打成蛋清的三分之一，然後炒 剩下的雞蛋。 用手攪拌直到可以接觸到為止。 加水可使肉更滑嫩。每塊肉吸收足夠的水分，增加舊的提取顏色，並在抓住粘性手以鎖定水分後添加生粉。 添加清油以防止肉粘。  3.準備輔助材料，將雞蛋打入鍋中，加入少量鹽，然後劇烈攪拌。 準備胡蘿蔔，剝去皮，切成斜刀，再切成菱形。

4.加入水發木耳。 加工木耳時，請勿添加一滴油，否則它會變得酥脆嫩，否則會變軟並變味。

5.盆中加入黃花菜浸泡，使其酥脆。 將黃瓜洗淨1個，切成斜刀狀，再切成菱形，與木耳放在一起，打成幾瓣蒜，切成蒜。 準備2克姜搗碎，切成肉卷。  6.在下面，我們開始油炸，洗鍋，加水，用一勺鹽調味，並加入少量油以防止營養流失。 這樣，蔬菜是綠色的，並且在水沸騰後添加成分。 保持配料酥脆。

7.鍋再次洗淨，放出綠色煙霧時加冷油，弄濕鍋，在壁光滑後瀝乾，以免滑肉時粘在鍋上。 加入少量的透明油，加入肉片，翻炒，然後將肉片稍煮熟後瀝乾水分。 保持肉片的嫩度。

8.放入另一個鍋，加少許油，炸雞蛋，將雞蛋瀝乾後成型，並保持雞蛋鬆軟。  

9.加入另一個鍋，加少許油，將材料加入香中，順便瀝乾黃花菜，加入配料，快速炒，再加入肉和蛋。

10.下面我們開始調味，添加5克生醬油以增加基本風味，添加少量糖，鹽，胡椒粉，快速翻炒，以保持黃花菜的脆度，細雨 少油增加香氣，平底鍋將在10秒後準備就緒。 烹飪技巧：

1.豬裏脊肉的筋膜必須乾淨地去除，並在切割時沿紋理切開，以使肉塊更嫩。  

2.木耳在炮製時，請勿添加一滴油，否則它會酥脆嫩，否則會變軟且不好吃。