養生，是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多，最終目標就是通過各種養生的方法，促進身體健康。俗話説“病從口入”，食療就是通過飲食調理身體，幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家分享中老年秋冬季養生保健食譜，食療食補藥膳偏方，品美食強身體，希望大家喜歡並從中受益。
老人、肝調養、冠心病、糖尿病食譜--咖喱兔肉
準備食材：兔肉500克，洋葱(白皮)100克，咖喱25克，小麥麪粉25克，白砂糖25克，料酒15克，鹽5克，花生油50克。
做法步驟：
1、將兔肉切成3釐米見方的塊，洋葱剝去外皮洗淨切成瓣，鍋內放水燒開氽兔肉，去淨血水和腥味撈出控水，鍋置火上燒熱油加咖喱粉、麪粉同炒至深黃色加清水燒開；
2、把燙好的兔肉塊倒入，用微火燜30分鐘加洋葱、料酒、精鹽、味精調好味同燒5分鐘，收濃汁出鍋裝入深盤中即可食用。
糖尿病、清熱去火食譜--拌辣椒油小菜
準備食材：大豆100克，圓白菜50克，黃瓜50克，醃雪裏蕻50克，鹽5克，味精2克，醋5克，大葱10克，辣椒油35克。
做法步驟：
1、把黃瓜洗淨，切成條或絲、片，用鹽醃10分鐘，黃瓜擠去水分，加味精、醋、辣椒拌勻，即成為紅油瓜菜，把黃豆泡開，用開水煮透，撈出；
2、黃豆加精鹽、味精、辣椒油，拌勻，即為紅油黃豆，把大頭菜洗淨，切絲，用鹽醃漬一會，大頭菜放入清水中洗淨，撈出，擠去水分，大頭菜內加精鹽、味精、辣椒油，拌勻，即為紅油甘藍；
3、鹹雪裏蕻用水浸泡1小時，洗淨切丁，雪裏蕻加葱花、味精、辣椒油拌勻，即為辣雪裏蕻即可食用。
滋陰、利尿、減肥、糖尿病、健脾開胃食譜--柴魚節瓜瘦肉湯
準備食材：節瓜640克，柴魚320克，豬肉(瘦)240克，棗(鮮)50克，鹽3克。
做法步驟：
1、節瓜刮洗淨切3段，柴魚肉浸軟後洗淨，瘦肉洗淨，紅棗去核洗淨；
2、適量清水煲沸後，將所有材料一起放入再煲沸後，收慢火；
3、再煲4小時，加鹽調味即可食用。
你喜歡吃食療美食嗎？你有更好的養生方法嗎？歡迎互動討論並留言。
（注：內容真實性已經考證，照片來源於網絡，如有侵權請聯繫作者刪除）