美食推薦:皮蛋豆腐、吐司香蕉派、酸辣鴨血雞雜
【皮蛋豆腐】
1、內脂豆腐可以用開水燙一下,切塊,皮蛋剝皮切塊,香菜洗淨切斷兒;
2、蒜切蓉,與生抽,鹽,陳醋,少許糖,涼白開,香油和辣椒油攪拌均勻;
3、把切好的豆腐塊放盤中,上面放皮蛋塊,澆上調好的汁,撒上香菜即可。
【吐司香蕉派】
1、準備好切片的吐司和香蕉;
2、把吐司的邊角切掉;
3、把雞蛋打散放盤裏;
4、如圖把香蕉切厚片然後這樣擺兩片;
5、把對摺卷好,放在蛋液裏滾一圈讓它沾滿蛋液;
6、鍋內放少許油,把土司放鍋裏煎到雙面略焦,感覺香蕉融化在裏面就好了。
【酸辣鴨血雞雜】
1、將所備材料改刀備用;
2、鍋中放油,油熱放入花椒炸香撈出不用,放入葱姜爆香,放入豆瓣醬烹出香味;
三。將雞心、雞胗和雞爪炒勻。加入醬油和湯或水,燉30分鐘左右
4、放入鴨血燉至鴨血軟綿,放入青紅椒絲,調入醋、糖、鹽、味精即可。