冬天吃蘿蔔賽過吃人蔘，蘿蔔最有營養的吃法，錯過太可惜！
蘿蔔：有助於防止肥胖和高脂血蘿蔔粥原料：新鮮胡蘿蔔150克，粳米100克。方法：1。把胡蘿蔔切成塊備用。2。在鍋里加點水，用火燒開。三。放入胡蘿蔔和粳米，煮成粥。用法：兩次服用。蘿蔔拌香菜原料：白蘿蔔300克，香菜25克，紅椒2克，青椒2克，芝麻油5毫升，鹽、醋、胡椒適量。
做法：1.香菜除雜質，連根洗淨瀝乾水分，切成小段。2.蘿蔔洗淨（不去皮），切成細絲，加入精鹽醃浸約10分鐘，用手擠水分，放入盆中。辣椒去蒂、去籽切絲，加入少量精鹽醃3分鐘後與蘿蔔絲混勻。3.放入香菜和精鹽、醋、胡椒粉、麻油拌攪數遍即可。
用法：分2次食用。薺蘿蔔粥原料：粳米100克，荸薺30克，蘿蔔50克，白糖10克。做法：1.荸薺洗乾淨、去皮，一切兩半。2.蘿蔔洗乾淨，切成3釐米見方的塊。3.粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出瀝乾水分。4.鍋中加入約1000毫升冷水，放入粳米，用旺火燒沸，入荸薺、蘿蔔塊，改用小火熬煮成粥。
5.白糖入鍋拌勻，再稍燜片刻，盛起即可食用。用法：分2次食用。蘿蔔豆腐湯原料：蘿蔔200克，豆腐150克，蝦皮10克，葱、生薑各5克，食鹽、味精、植物油各適量。做法：1.將蘿蔔洗淨後去皮，切成絲。2.大葱、生薑切細末。
3.鍋置火上燒熱，放入植物油燒熱，用葱末薑末熗鍋，加入清水燒沸，下入蘿蔔絲和蝦皮，並用食鹽調味。4.然後將豆腐切成長方塊下入鍋內，約煮5分鐘，加入味精即可。用法：分2次食用。