最補鈣的食物不是牛奶,原來是它,做成饅頭香軟蓬鬆,孩子愛吃
因為現在每個人都非常注重健康養生,而其中想要身體健康,各種營養元素的補充是非常重要的,比如補鈣。無論是位於哪個年齡階段的人羣,尤其是老人,小孩以及孕婦補鈣真的尤為重要。
牛奶是公認的補鈣佳品,含鈣量高鈣磷配比也比較合理,更有助於鈣質的吸收,每天一袋純牛奶是很多家庭的標配尤其是對孩子而言。但是前段時間有人無意中發現最補鈣的食物並非牛奶,而是它——黑芝麻。
黑芝麻是常見的黑色食物,屬於極高的滋養食材,裏面還有大量的蛋白質,脂肪以及人體所需的維生素和礦物質,鈣含量每100克將近800毫克,但牛奶每百克的鈣含量卻只有200毫克左右,由這個數據來看黑芝麻的鈣含量遠遠要高於牛奶。
黑芝麻雖説營養價值較高,但平時做主料的機會少之又少,最常見的就是芝麻醬。而黑芝麻作為配料用途也非常廣泛,今天小編就來和大家分享一款用黑芝麻做成的饅頭,不僅香軟蓬鬆有嚼勁,而且比蛋糕麪包還要好吃,深受孩子們的歡迎。
而且在製作的過程中,若想要營養價值更高,可以用牛奶代替清水來和麪,製成奶香黑芝麻饅頭,尤其是對孩子而言,不僅受歡迎,而且還能為孩子補充營養,更有助身高增長。
黑芝麻饅頭材料的準備:
麪粉1碗(約300克),黑芝麻80克,白糖50克(量不固定,可根據個人口感調整),酵母3克。
製作步驟: