現在夏季到了天氣很熱，在這個時間段人們的胃口往往很小。所以我們可以做一開胃又消暑的，這不僅可以開胃降火，還可以促進孩子身體的健康發育。
然而每個人的成長是離不開營養的細心呵護。所以是當你還是孩子的時候，要多注意孩子的營養是否足夠，這樣孩子將來才能全面發展，身體強壯又聰明。
今天我要介紹的食物是臘肉炒蒜薹。説到臘肉，每個人肯定都很熟悉它。每年，家家户户都會挑選各種各樣的臘肉口味。臘肉很好吃，很好吃，很受朋友們的歡迎。蒜薹也是我們生活中常見的一種蔬菜。蒜薹脆嫩爽口和臘肉一起吃非常美味。臘肉色澤鮮豔，黃色紅潤，味道醇厚，肥厚不膩，有消化胃的作用，食慾不好的人可以吃開胃菜，增加食慾。
臘肉的蛋白質含有人體所需的氨基酸。兒童常吃臘肉補充營養，促進生長髮育。蒜薹含有大蒜素和豐富的維生素C，有助於提高免疫力，殺菌消毒，預防感冒;中老年人還可以減少糖和脂肪，有利於身心健康。蒜薹還含有大量的膳食纖維，有助於排毒、促進消化、防止便秘。