三伏天的時候,大多數人都沒有胃口,經常沒有精神,臉色也不好,這樣的話也會影響着工作和生活,我們也要及時的調整自己的狀態,晚上早點睡,不要貪涼,平時在飲食上儘量清爽些,像這樣的天氣要多喝水,才能給身體水分,滋養身體,經常喝一碗整個人也精神多了,這次呢,小饞貓為大家分享一道養生湯,它就是排骨玉米筍湯,好喝鮮美,比雞蛋還好喝,感興趣的話和小饞貓一起看看吧。三伏天流汗多缺鉀,多喝這湯,比雞湯好喝,腸道通暢了,越喝越瘦。
這段時間的玉米筍比較新鮮,吃起來更是軟嫩可口,加上排骨一起煮湯,味道好,營養這塊豐富,三伏天多喝一些,腸道通暢了,還能輕鬆瘦身,玉米筍的味道好,它吃起來很清爽,價格稍微貴一些,貴也要吃一些,洗腸排毒素,和排骨煮,能夠激發玉米筍的芬芳,有利於吸收,這道玉米筍排骨湯的做法很簡單,需要一些耐心,我們可以一邊追劇,一邊等待這道湯。
我們做這道玉米筍排骨湯的時候,先把主要的原材料備好:玉米筍一大把,鹽適量,雞精少許,排骨適量,生薑一塊,胡蘿蔔一根,小葱2根。
玉米筍排骨湯的做法:
步驟一,食材備好之後呢,我們先把買回來的玉米筍處理下,上面的玉米鬚清理乾淨後,放在清水內沖洗幾遍,切成段狀放在盤中。
步驟二,這個時候,將排骨洗乾淨後,放在沸水內焯水2分鐘左右,這樣能夠去除上面的淤血和髒污,撈出來用冷水沖洗乾淨。
步驟三,把燉鍋洗淨後,加上排骨進去,倒上適量的清水,蓋上鍋蓋後,煮20分鐘左右,再把玉米筍,胡蘿蔔塊放進去。
步驟四,加上適量的鹽進去,繼續煮半個小時,這樣燉出來的排骨鮮美細膩,湯汁更濃郁。
步驟五,等到關火的時候,把葱花撒進去,就可以了。
烹飪小技巧:
我們都知道三伏天的話,流汗比較多,大家一定要多喝些湯水,這樣對身體比較好,潤燥生津,還能排毒養顏,多喝一些還能提高食慾,腸道中的毒素排乾淨了,這樣身體也變得輕鬆多了,腸道通暢了,臉色也紅潤了。
另外,排骨的營養大家都知道,它最主要的就是補鈣了,家長給孩子多喝些,補鈣質,腦瓜更聰明,搭配玉米筍後,飽腹感很強,長期喝一碗精神過夏季,多吃這碗湯,脾胃好了,氣血足了,還能為身體補充鉀元素,能夠改善睡眠,肥胖等問題,遇到別錯過哦。