黑小米紫薯銀耳粥做的菜不錯

黑小米營養豐富，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等，氨基酸也很豐富，特別是色氨酸、Leu氨酸和精氨酸。黑小米很容易被人體消化吸收，無論是做飯還是煮粥。消化吸收率高達97.4%。銀耳富含鈣、鐵、鉀、鎂、硒、氨基酸、維生素等營養成分。它能健脾、潤氣、通腸、潤肺，提高抵抗力。紫薯富含膳食纖維澱粉、B族維生素、維生素A、鈣、鎂、硒等礦物質和花青素。有助於寶寶視力和神經系統的發育，也有助於寶寶白皙的皮膚。

凡寶的美味人生

1、黑小米冷水清洗兩遍，加水浸泡20分鐘。

2、銀耳泡發，切碎備用。

3、紫薯洗淨，去皮，切小丁。

4、電飯煲加入黑小米，銀耳，水位處啓動煮粥功能；開鍋後20分鐘加入紫薯和適當冰糖繼續煮10分鐘即可。

5、糯糯的，口感棒！

6、成品。

即使不加冰糖也會有甜味哦！ 紫薯最好後放，煮得太爛了會影響口感。