眾所周知，養生裏食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。
吃豬皮的好處
第一：常吃豬皮可以補充膠原蛋白，讓皮膚看起來年輕有活力。豬皮還可以促進毛髮和骨骼的生長，常吃豬皮就可以擁有一頭亮麗的頭髮。
第二：豬皮含有更豐富的蛋白質和碳水化合物，脂肪含量也只有豬肉的一半，還對人的皮膚、筋健、骨骼有重要的生理保健作用，其中含有的膠原蛋白更是有滋潤肌膚的作用。
科學大熊推薦吃胡蘿蔔的養生搭配：胡蘿蔔+豬肉皮，家裏人都喜歡吃豆腐，怎麼做都好吃，這道菜和家常豆腐很相似，特別下飯。
科學大熊推薦的這道養生營養家常菜是:胡蘿蔔燒豬皮
食材準備：豬肉皮2斤 胡蘿蔔，菜籽油，老薑，八角，三萘，香葉，幹辣椒，花椒，老抽，生抽，豆瓣醬，醋，鹽等。
科學大熊把做法介紹下：
首先：胡蘿蔔削皮洗淨後切成滾刀狀；豬肉皮刮洗乾淨；備好大料：八角、三萘、幹辣椒、香葉、花椒、老薑，煮鍋裏倒入清水，放入豬皮，大火煮開；豬皮煮至筷子能插透，即可關火，撈出切成方塊。
其次：炒鍋倒入植物油燒熱；放入豬皮，大火翻炒；豬皮炒至稍微髮捲後，調入生抽、老抽、豆瓣醬翻炒均勻；放入胡蘿蔔，翻炒2分鐘；
然後：倒入開水，放入醋，八角、三萘、幹辣椒、香葉、花椒、老薑。蓋上蓋子，將食材燒熟；食材都燒熟後，調入鹽，攪拌均勻就可以出鍋開吃了。