俗話説，“三分靠治，七分靠養”。意思是人的病想要痊癒，三分靠治療、七分靠大家自己來調養。而這句話中説的這個“養”，就是我們現在所説的養生。所謂的養，説的就是自我調養、自我補養和保養。總結而言，就是保養生命。在日常的生活中，注重養生能讓人提高免疫力，體質更好。堅持養生的人不僅不容易生病，免疫力強。就是即使生病了，身體的自我恢復能力也會很強。所以説，養生是非常重要的。那麼，如何養生呢？中國養生博大精深，很多的方法和知識都是非常有效的。今天我們就來給大家介紹一下養生的方法，學會這些方法，大家就能提高免疫力，健康每一天。
葱爆牛肉
原料：牛肉500、大葱一根、蒜少許
做法：
1、 牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，醃製十分鐘，加澱粉和食用油；
2、 鍋內油熱之後炒香一半葱絲和蒜末； 放入牛肉炒到九成熟，加入剩餘的葱段、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油，翻炒出鍋。
花菇炒肉片
材料：鮮花菇8個，蒜薹7根，裏脊肉或瘦肉100克，蠔油3勺，葱薑蒜末適量，一品鮮醬油1勺，水澱粉適量，料酒半勺，白糖1/3勺，鹽適量，植物油適量
做法：
1 、準備好食材。花菇去蒂，泡水洗淨；蒜薹掐頭去尾洗淨。如果有裏脊肉就用裏脊肉，更嫩。
2、 花菇切厚一點的片；蒜薹切成段；瘦肉切片，用葱薑末、料酒、水澱粉拌勻，醃製5分鐘，醃拌這一步別省略，肉嫩不硬。
3 、炒鍋放入植物油，油温3成熱，放入醃製好的肉片炒散，等到肉片變白，剷出備用，利用鍋內餘油，下入葱薑蒜末炒香，再放入花菇翻炒。
4、炒到花菇出湯打蔫，有種滑溜溜的感覺的時候，放入蠔油、白糖、鹽、一品鮮醬油炒勻。醬油可以選生抽或一品鮮，顏色淺味道鮮，如果是普通醬油要少加，顏色發黑就不好看了。放入蒜薹和炒好的肉片，翻炒均勻即可關火裝盤。
蒸碗酥肉
食材：豬肉300克、麪粉、味精2勺、醬油2、食用油適量、鹽、料酒1勺、葱、姜、雞蛋1個
做法：
1、把買回來的豬肉切成不規則長條。找個小盆，放入麪粉，雞蛋一個，鹽少許，水適量。放入少許食用油。
2、把切好的碎肉，放入麪糊中，醃製10分鐘。油中火燒熱，把拌上面糊的碎肉炸至7分熟。
3、把炸好的酥肉放入碗中，澆上醬油水（醬油，鹽，味精，料酒）放入鍋中，大火蒸1個半小時即可。
今天的分享就到這裏，如果有什麼不清楚的地方，也可以私信給我，我會盡快的給大家回覆和講解。從今天起，每天抽出一些時間學習養生知識，改掉一些不好的習慣，飲食作息調整好，就當給自己儲存一份健康保險，給家人一個更好的守護。我是健養小王醫師，非常高興能跟大家一起學習養生的知識，也希望大家一直健康快樂，擁有好身體，好身材。