電飯鍋版烤紅薯，不加一滴水，紅薯軟糯流糖汁，比買的好吃多了

2020-12-22 由機東林發佈於美食

大家好，我是！堅持親手為家人做一日三餐，用普通的食材做出美味的食物！喜歡美食的朋友們，歡迎關注我。導語：電飯鍋版烤紅薯，不加一滴水，紅薯軟糯流糖汁，比買的好吃多了冬天想吃烤紅薯，在家就可以做，不用烤箱也不用炭火，有電飯鍋就能做，紅薯皮薄多汁、軟糯香甜，比街上買的還要好吃，我家常會選擇用這個方法烤紅薯，滿滿都是糖汁，甜到心裏了，烤紅薯用這個方法做，不擔心會弄髒手，比路邊攤買的吃着更加乾淨衞生，家家户户都有電飯鍋，所以想吃烤紅薯也能特別方便，輕鬆就可以吃到軟糯更香甜的烤紅薯，不用總是出去買，下面我便會將電飯鍋烤紅薯的做法分享大家。

電飯鍋烤紅薯的做法：備用食材：紅薯3個；

製作過程：第一步，紅薯挑選比較細長並且均勻的，買回來的紅薯記得要放在陽台上晾幾天，揮發下水分，吃着更香甜；

第二步，將紅薯清洗乾淨，去除泥土，有凹槽的地方記得要用刷子刷乾淨，同時用牙籤在凹槽的部分扎一些洞；

第三步，下面就可以烤紅薯了，電飯鍋內膽中，放入洗淨並且不會滴水的紅薯，記得要平鋪放，不可疊放，無需添加水，直接加上蓋子，選擇電飯鍋的蛋糕程序；

第四步，待一個程序結束後，用筷子扎一下，這個時候的紅薯基本已經熟了，繼續按下一個蛋糕的程序，將紅薯完全烤熟，筷子可以完全扎透就可以了；

第五步，烤好的紅薯底部會有一些糖汁，而且表皮也會有些發皺，烤好的紅薯需要及時取出，不可在電飯鍋中悶，趁熱吃，特別的香甜軟糯。小編總結：冬天就饞吃烤紅薯，香噴噴的烤紅薯還未出鍋，就讓人饞了，街上賣的烤紅薯不能保證乾淨衞生，而且還貴，不如自己親手做，在冬天的紅薯價格很實惠，多買些，煮着吃、烤着吃都行，在家烤紅薯，不用烤箱也不用炭火，選擇用電飯鍋來做，軟糯流糖汁，吃着特別香，冬天烤紅薯就要在家做，暖暖的，吃着身上也能感覺特別舒服，其實大家看完食譜後便會發現，烤紅薯的做法並不難，掌握了方法，烤紅薯就能輕鬆搞定，完全不輸買的。烹飪小技巧：1、紅薯儘量選擇比較細長的，這樣的紅薯受熱均勻，吃着口感才好，紅薯事先要放在陽台上晾一晾，散去部分的水分，紅薯會更加香甜，所以將這一步做好後，再用來烤紅薯，吃着更香甜；2、紅薯有凹槽的地方也記得一定要刷洗乾淨了，扎一些小洞可以讓其受熱均勻，烤紅薯速度也會更加快，不加水烤紅薯也不擔心會幹燒，因為鍋裏的紅薯是攤開放的，都可以接觸到鍋底，而且剛洗淨的紅薯，表皮是濕潤的，也是有水汽的；3、烤紅薯，用電飯鍋的蛋糕程序或者是煮飯程序都可以，我一般都會用2個程序，這樣烤的紅薯更好吃，判斷紅薯是否熟了，可以用筷子扎一下，可以輕鬆扎透就説明熟了，烤好的紅薯需要及時取出來，不然在電飯鍋中悶，不然會有水汽的。家裏沒有烤箱，就可以學習烤紅薯的這個方法，如果你也認為這款電飯鍋烤紅薯的做法還不錯，歡迎將其收藏起來學習，或者是分享給更多需要的人！

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