五種很傷害寶寶的早餐，第一種很多家長每天都在做

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芽芽的奶奶很喜歡在早上給寶寶做粥，小米粥、大米粥，綠豆粥，再配一點榨菜絲、小菜等，認為寶寶喝得暖胃、頂飽，，又好吃又有營養，還可以有助於消化，同時操作簡單，一把小米、大米可以做一頓飯。

可是，早餐吃粥真的是最好的選擇嗎？其實，很多研究表明，對於孩子來説，粥並不太適合經常給寶寶吃。

為什麼不推薦喝粥

俗話説得好，“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。早餐是寶寶一天中最重要的一餐，早餐給他們提供的熱量佔全天的百分之三十，如果只是喝粥，缺乏碳水化合物主食，會讓寶寶營養不良。

張文宏曾説過，為了提高寶寶的免疫力，每天早上一定要吃營養、蛋白質高的食物，早上不能喝粥，一定要喝牛奶、吃雞蛋。

最傷孩子的早餐

這五類早餐，爸爸媽媽多忙也最好不要給寶寶吃，沒有營養，還會影響寶寶的發育。

01白粥

像芽芽的奶奶一樣，給寶寶準備粥作為早餐的家庭很多。

首先，白粥的營養很少，大部分都是澱粉和水，蛋白質和維生素幾乎沒有；

其次，老人們普遍認為粥類可以暖胃，但孩子的胃也需要平衡的膳食，讓孩子多吃白粥軟飯，會影響他們腸胃的消化能力；

第三，還有很多家庭在配各種粥類的時候，會配點小榨菜、鹹鴨蛋、醃黃瓜等用來下飯。但是醃製類的食品，因為還有大量的亞硝酸鹽、鈉和食品添加劑，對於正在發育的孩子來説，會傷害他們的肝臟和腎臟。

02奶類飲料

並不是所有的牛奶都可以作為孩子的早餐，比如早餐奶、乳酸類飲料。這些奶類飲品含有大量的白砂糖、食用香精和食品添加劑。

03各類高糖食物

首先，《中國居民膳食營養指南》指出：2歲以內的寶寶，在加工食物的時候，最好不加鹽、糖分以及辣椒、胡椒等，儘量保持食物的原味，讓他們養成口味的清單。

所以最好不要給寶寶準備奶油蛋糕、曲奇、餅乾、麪包、蛋黃派等。這裏面含有很多的糖分，不僅僅是白砂糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、蜂蜜等。

04速食

一提到速食，首先會想到方便麪，很多孩子都喜歡吃，味道濃郁，早上一個方便麪、一個荷包蛋、一點青菜，看似蛋白質、維生素、澱粉都具備了，但是方便麪屬於高鹽類食物，過多攝入會影響寶寶的正常食慾，降低他們對於味道的敏感。

其次，比如速凍水餃、速凍湯圓、速凍包子、速凍粽子等，這類食品的營養價值很低。

因為通過-18℃以下加工出來的食品，雖然水分等不會流失，而且微生物不會繁殖，保證了食品的安全。但是其中的脂肪會逐漸氧化、維生素也會分解，所以營養價值也會丟失。

05豆漿配油條

首先，豆漿與大豆相比，鈣含量會稀釋，大概為每100g含有10mg，只有牛奶的十分之一，所以並不能用豆漿代替牛奶。

《中國居民膳食營養指南》也提出：豆漿健康，但仍然不能代替牛奶。

其次，油條屬於高温油炸食品，製作時油温高達190℃，並且反覆使用的油，會造成油脂老化，油脂中所含的脂肪酸、維生素等營養物質會被氧化，並且不易吸收。

同時，會妨礙鈣、鋅、鐵、鎂等元素的吸收，造成有質量超標，造成肥胖。

而且，有些商家會在油條中加入明礬，生長髮育期的寶寶經常食用，會造成神經發育損傷，智力發育障礙。

ps：以上芽芽媽不推薦的早餐類型不是説寶寶一口不能吃，而是不推薦經常吃，偶爾吃一頓還是沒有問題的，畢竟合理控制頻次和量化才是科學早餐的基礎。

什麼樣的早餐是最合適的

鍾南山曾經在微博上發表了自己的健康飲食原則，每天早上一杯牛奶、一個雞蛋、幾片粗糧麪包、新鮮蔬果等。

《中國學齡兒童膳食指南》中提出：6歲以前孩子的早餐，應該包含穀物類、奶製品、肉禽蛋類、新鮮蔬果類中的3~4種及以上的食物。

主食類：麪條、饅頭、包子等，可以適當加一些蒸紅薯、玉米、紅豆等穀物粗糧類；

蛋白質：包括肉、蛋、奶，可以補充日常的蛋白質攝入。

果蔬：比如蘋果、火龍果等水果，或者煮一些油菜、菠菜等青菜類，也可以適當加一些堅果。

參考文獻【1】鄒春蕾，《嬰幼兒營養與飲食調理》，中國婦女出版社，2016 【2】鄭玉巧，《鄭玉巧育兒經·教媽媽餵養》，二十一世紀出版社集團，2015【3】張峯，《3歲前吃對食物，孩子一生好體質》，江蘇鳳凰科學技術出版社，2016