文|小饒姐。(專注優質育兒原創文章,擁有本文章版權,歡迎轉發分享)
自從做了媽媽以後,曾經那個需要呵護的小女人也成長為了能夠獨當一面的女漢子,全副心思開始圍着孩子打轉。做媽媽最大的心願就是希望孩子健康的成長。而在孩子的成長過程中,飲食尤為重要。營養均衡是健康的基礎,科學合理的搭配才能保證孩子的健康。
你有沒有這樣的一種體驗,每次從菜市場經過,總是會被遠處飄來的陣陣烤肉味鈎住腳步,要是這時候碰巧還帶着孩子,那估計孩子早就受不了誘惑哭着鬧着要吃肉肉呢。但是作為家長的你,總不放心給孩子吃外面買來的熟食,其實除了雞鴨魚肉,還有一種讓孩子光聞到味兒就開始流口水的美食,而且還是家常菜哦,做起來方便營養又好吃的那種!這就是家常烤豬蹄!
一説到烤豬蹄,你是不是已經在咽口水了呢?烤豬蹄在日常中不少見,好吃是一方面,可是很多人都忽略了它的內在營養價值。豬蹄中有豐富的膠原蛋白,能夠保持皮膚彈性,祛除皺紋,這可比昂貴的化妝品有用多了。另一方面,豬蹄裏面的營養正是處在發育期的孩子所需要,豐富的礦物質,尤其是鈣含量,能夠促進孩子的骨骼生長。還有多種身體必需的氨基酸,全面保護孩子的成長。心動不如行動,今天就給孩子一個大大的驚喜吧~ 下面為大家帶來這道美食的做法。
首先準備所要用到的一些配料:豬蹄、香葉、八角、桂皮、鹽、黃酒、醬油、蠔油、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、芝麻、花生油、燒烤汁、蜂蜜。
做法:
一、豬蹄清洗乾淨,放入到砂鍋裏面。
二、加香葉、八角、桂皮、鹽、黃酒、醬油,添入適量的清水,燜煮半個小時。
三、煮好的豬蹄撈出來清洗乾淨,控幹水分之後切成合適的大小。
四、把燒烤汁和花生油混合在一起,均勻的在豬蹄上塗一層。
五、豬蹄放入烤箱裏面,200度烤十分鐘。
六、時間到了之後拿出來再刷一層燒烤汁,撒上孜然粉和辣椒粉,烤七分鐘。
七、取出來之後再刷一層燒烤汁,塗上蜂蜜,翻過面進烤箱再烤七分鐘即可出鍋。
小饒姐温馨提示:豬蹄烤的時候要翻面,多刷幾次燒烤汁更入味。
俗話説民以食為天,食以安為先。不僅要讓孩子吃得飽,吃得好,更要吃得科學,吃得安全。合理的營養搭配,均衡的膳食結構,會讓孩子受益一生。能夠看到孩子健康的成長,跑得比別人快,跳得比別人高,這大概就是媽媽簡單的小幸福。我是小饒姐,我將持續為大家分享育兒營養美食。關注我,讓我們一同為孩子的成長保駕護航。