文|小饶姐。(专注优质育儿原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)
自从做了妈妈以后,曾经那个需要呵护的小女人也成长为了能够独当一面的女汉子,全副心思开始围着孩子打转。做妈妈最大的心愿就是希望孩子健康的成长。而在孩子的成长过程中,饮食尤为重要。营养均衡是健康的基础,科学合理的搭配才能保证孩子的健康。
你有没有这样的一种体验,每次从菜市场经过,总是会被远处飘来的阵阵烤肉味钩住脚步,要是这时候碰巧还带着孩子,那估计孩子早就受不了诱惑哭着闹着要吃肉肉呢。但是作为家长的你,总不放心给孩子吃外面买来的熟食,其实除了鸡鸭鱼肉,还有一种让孩子光闻到味儿就开始流口水的美食,而且还是家常菜哦,做起来方便营养又好吃的那种!这就是家常烤猪蹄!
一说到烤猪蹄,你是不是已经在咽口水了呢?烤猪蹄在日常中不少见,好吃是一方面,可是很多人都忽略了它的内在营养价值。猪蹄中有丰富的胶原蛋白,能够保持皮肤弹性,祛除皱纹,这可比昂贵的化妆品有用多了。另一方面,猪蹄里面的营养正是处在发育期的孩子所需要,丰富的矿物质,尤其是钙含量,能够促进孩子的骨骼生长。还有多种身体必需的氨基酸,全面保护孩子的成长。心动不如行动,今天就给孩子一个大大的惊喜吧~ 下面为大家带来这道美食的做法。
首先准备所要用到的一些配料:猪蹄、香叶、八角、桂皮、盐、黄酒、酱油、蚝油、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、芝麻、花生油、烧烤汁、蜂蜜。
做法:
一、猪蹄清洗干净,放入到砂锅里面。
二、加香叶、八角、桂皮、盐、黄酒、酱油,添入适量的清水,焖煮半个小时。
三、煮好的猪蹄捞出来清洗干净,控干水分之后切成合适的大小。
四、把烧烤汁和花生油混合在一起,均匀的在猪蹄上涂一层。
五、猪蹄放入烤箱里面,200度烤十分钟。
六、时间到了之后拿出来再刷一层烧烤汁,撒上孜然粉和辣椒粉,烤七分钟。
七、取出来之后再刷一层烧烤汁,涂上蜂蜜,翻过面进烤箱再烤七分钟即可出锅。
小饶姐温馨提示:猪蹄烤的时候要翻面,多刷几次烧烤汁更入味。
俗话说民以食为天,食以安为先。不仅要让孩子吃得饱,吃得好,更要吃得科学,吃得安全。合理的营养搭配,均衡的膳食结构,会让孩子受益一生。能够看到孩子健康的成长,跑得比别人快,跳得比别人高,这大概就是妈妈简单的小幸福。我是小饶姐,我将持续为大家分享育儿营养美食。关注我,让我们一同为孩子的成长保驾护航。