做豆漿時,多加入這2樣,更香更濃更營養,比專業豆漿店的還好喝。
豆漿被稱為“植物牛奶”,營養很豐富。它含有非常豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1,B2,煙酸,鐵,鈣等礦物質,具有滋陰潤燥,消熱防暑,生津解渴,祛寒暖胃等作用。其中它含有的植物雌激素,大豆蛋白質,維生素,卵磷脂等物質,可以調節女性的內分泌系統,延緩皮膚衰老,具有美容養顏的功效哦。所以每天早上喝一杯,對身體健康很有好處。
其實想讓自己打的豆漿喝着滑,喝着香的法子很簡單,只需加“它倆”就是糯米和小米,因為用糯米和小米做出米糊,吃到嘴裏就很香的,而且糯米和小米本身吃到嘴裏沒什麼味兒,也不會把黃豆味兒蓋住了。所以想喝又香又濃又順滑的豆漿,加一些糯米和小米一起製作豆漿是最合適的。而且營養還翻倍。
【豆漿】
食材:50克黃豆,25克糯米,25克小米,900克水
詳細做法:先把黃豆,小米,糯米淘洗乾淨,倒入乾淨的盆裏。
倒入900克水,泡上8小時,8小時後,把泡好的食材連同水一起倒進豆漿機裏,然後按下豆漿功能鍵。打成豆漿就可以了。
打好的豆漿裝碗,喜歡甜的可以放一些糖進去調味,我們家都喝純的天然豆漿,沒有放任何的糖或者蜂蜜來調味,也照樣香濃好喝。早餐豆漿這麼做,營養又好喝,一杯下肚,心裏胃裏都暖暖的!
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