做豆浆时,多加入这2样,更香更浓更营养,比专业豆浆店的还好喝。
豆浆被称为“植物牛奶”,营养很丰富。它含有非常丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1,B2,烟酸,铁,钙等矿物质,具有滋阴润燥,消热防暑,生津解渴,祛寒暖胃等作用。其中它含有的植物雌激素,大豆蛋白质,维生素,卵磷脂等物质,可以调节女性的内分泌系统,延缓皮肤衰老,具有美容养颜的功效哦。所以每天早上喝一杯,对身体健康很有好处。
其实想让自己打的豆浆喝着滑,喝着香的法子很简单,只需加“它俩”就是糯米和小米,因为用糯米和小米做出米糊,吃到嘴里就很香的,而且糯米和小米本身吃到嘴里没什么味儿,也不会把黄豆味儿盖住了。所以想喝又香又浓又顺滑的豆浆,加一些糯米和小米一起制作豆浆是最合适的。而且营养还翻倍。
【豆浆】
食材:50克黄豆,25克糯米,25克小米,900克水
详细做法:先把黄豆,小米,糯米淘洗干净,倒入干净的盆里。
倒入900克水,泡上8小时,8小时后,把泡好的食材连同水一起倒进豆浆机里,然后按下豆浆功能键。打成豆浆就可以了。
打好的豆浆装碗,喜欢甜的可以放一些糖进去调味,我们家都喝纯的天然豆浆,没有放任何的糖或者蜂蜜来调味,也照样香浓好喝。早餐豆浆这么做,营养又好喝,一杯下肚,心里胃里都暖暖的!
今天就分享到这里,喜欢美食星期八的文章请帮忙点赞、关注、分享一下!或者你有什么更好观点和做法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。让我们2019年一起体会厨房的乐趣,开心每一天。