楠木軒

益生菌可不是“神藥”,寶寶便秘吃它更管用!還能順便提升春季抵抗力

由 圖門耘 發佈於 美食

其實,益生菌確實有一定的調節作用,但君君跟你講,用天然食材來調節寶寶的腸胃才更靠譜!

比如今天咱們做的這個米糕。加入了紫薯後,不僅顏色好看了很多,由於膳食纖維豐富,調理腸胃的效果是非常的好啊。

光能調理腸胃還不夠,寶寶粥米可以補充蛋白和碳水化合物,而小米更是補鐵、補維生素、補氨基酸。這道食譜的營養,可以説是超級高了!

再看這方方的小米糕,娃只看一眼肯定就被吸引住了。長相可愛,顏色又鮮豔,比平時吃的小零食看着還有食慾~

咬上一口,簡直軟到不行,彷彿跌到了雲彩裏。又細嫩又清爽,還有那麼一點點粘,回味起來香香甜甜的,比外面買的涼糕好吃多了!

把米飯變了個花樣做,不僅挽回了娃對主食的熱愛,營養價值可比吃米飯還高呢!

- 紫薯米糕 -

參考月齡:10個月以上,對食材不過敏的寶寶

食材準備:紫薯60克、寶寶粥米15克、小米15克、澱粉10克

操作時間:20分鐘

難度分析:初級

- 1 -

紫薯去皮,切成小丁。

*紫薯要挑那種表面光滑的,如果家裏的紫薯外皮有黑斑、或者發芽了,就不要再用了。

- 2 -

寶寶粥米、小米,清洗乾淨,倒入鍋中。

*如果家裏沒有寶寶粥米的話,也可以用大米代替。

- 3 -

鍋中繼續加入紫薯丁和適量清水。

- 4 -

待水煮沸後,轉成小火。

*在煮粥期間,要不時的進行攪拌,這樣粥煮完才會濃稠。

- 5 -

澱粉中加入適量清水,攪拌均勻。 我加入了約20克清水,姐妹們可以作參考。

- 6 -

將水澱粉加入到鍋中,並不停攪拌。

- 7 -

繼續熬粥至濃稠狀態,關火。 越稠越好,這樣做出來的米糕會更好吃呀!

- 8 -

模具底部刷熟油,鋪一層油紙。

- 9 -

將紫薯濃粥倒入模具中。

- 10 -

用勺子把表面抹平,靜置一段時間。

- 11 -

待紫薯米糕稍涼後,脱模,切成小塊。

*脱模的時候,用小刀在米糕四周劃一圈就可以啦,超級簡單。

- 12 -

這款紫薯米糕,非常適合給寶寶加餐吃或者當小零食吃,小小一塊用手抓着一點都不費勁。

偶爾吃一次,寶寶嚐到新鮮的食物肯定驚喜的不行,在愛吃輔食的道路上是回不了頭啦~