女性不懂吃這早餐真可惜,瘦身美容,烏髮潤膚,四十歲依舊少女臉!它就是我們平時生活中常見的黑芝麻,小編今天要給大家介紹的食材就是它,不知道大家平時喜不喜歡吃黑芝麻呢?它可是非常有營養的一類食材哦。營養師大喬根據研究發現,它含有豐富的維生素和黑色素,具有養髮護髮,美容護膚,抗氧化,美白的功效,可見其營養價值之高。而且味道也是非常的香,用來做豆漿,芝麻糊等都是非常好的選擇。今天小編要教給大家的就是核桃黑芝麻湯圓的做法,不僅營養豐富,而且還非常好吃,大家一起來學學吧!
Bysoshaw
配料:
核桃黑芝麻粉200克、豬板油100克、豬油150克、細砂糖150克、糯米粉200克、熱水適量
烹飪步驟:
1.核桃芝麻粉和細砂糖攪拌均勻
2.放入豬油和豬板油繼續攪拌均勻
3.攪拌好的餡放入保鮮袋密封保存
4.糯米粉加入熱水攪拌均勻
5.攪拌好的糯米糰,分成15克一個的劑子
6.芝麻餡分成10克每個
7.取一個皮包入一個餡料
8.包好的湯圓可以放入密封盒冷凍保存
9.開水燒開,放入包好的湯圓,煮熟即可
10.煮好的湯圓就可以開吃了
烹飪小貼士:
1、黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用,同時可以增加體內黑色素,有利於頭髮生長。2、黑芝麻富含維生素E,而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外,還對人體的生育機能具有良好的促進作用。3、用節食來減肥的人,由於其營養的攝取量不夠,皮膚會變得乾燥、粗糙。黑芝麻有護膚美膚的功效與作用,黑芝麻可以使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。
大家喜歡吃黑芝麻湯圓嗎?