今天做個簡單的家常菜,香辣下飯。自己做的臘腸能吃一整個冬天,特別好吃,想知道具體做法可以看下我的往期視頻,學會了再也不用買香腸了。這次的美食準備的食材有:臘腸、花菜、小米辣、青椒。把臘腸清洗乾淨切片備用。
買了一個無比巨大的花菜,能吃好幾天,先清洗一下,用刀切開去掉中間大的菜梗。大家一般都怎做花菜吃呢?人很少吃乾鍋,除了乾鍋花菜,還會怎樣做呢?我都是加個西紅柿一起炒,顏色會好看些,白色的菜就要和彩色的搭配下,要想花菜好吃感覺還挺難做的。
切開後用手掰成小半,放盆裏加點鹽用水浸泡半個小時,洗的乾淨,大家都是怎樣清洗花菜的?有點不太好清洗。
鍋內水燒開,倒入花菜,焯一下水,去生味的同時也算是二次清洗了,更加乾淨衞生,焯水的時候加點鹽,保持蔬菜清脆和顏色,你們做花菜的時候會焯水嗎?
葱花爆鍋,先放臘腸翻炒,臘腸是生的,炒到8分熟的時候再放其它的。
再放入小米辣和青椒,炒出辣味,加入適量味極鮮,繼續翻炒。小米辣自己院子裏種的,我也不知道我媽為啥種這麼辣的辣椒,家裏就我自己能吃辣,知道小米辣的辣了。
最後倒入花菜,快速翻炒下,焯過水不需要炒時間太長了。
加點鹽和蠔油,關火。家常菜的一些做法一點也不復雜。如果你有點勤奮,你可以吃到美味的食物。畢竟,你是最乾淨的。你可以吃得安全又省錢。儘量少吃外面的食物。每次下大雪,電梯裏最重要的就是送貨員。偶爾吃是可以的。經常吃真的不好。你説什麼?你通常自己做飯還是外賣?
小米辣真的是好辣,廚房充滿了辣椒味道,姐姐們進廚房都被嗆到咳嗽,説我放那麼多辣椒幹嘛,讓不讓她們吃飯了,嘿嘿,我不是有意的,誰叫我能吃辣呢。你們喜歡吃辣嗎?喜歡的話有多能吃辣呢?分享一下你們吃辣的故事吧。
一盤好吃的臘腸花菜就做好了,臘腸香、花菜鮮、辣椒辣,看起來就很好吃吧,流口水了嗎?真的是超好吃,我吃了兩大碗米飯,太下飯了。簡單又美味,比干鍋花菜還要好吃,喜歡吃花菜的一定要試試我這種做法哦,保證好吃到舔盤子。你們喜歡吃花菜嗎?