楠木軒

這東西是“脂肪剋星”,比紅薯還有用!常吃清腸刮油體重悄悄的降

由 鍾離黎明 發佈於 美食

芹菜是我們日常餐桌上面常見的食材,因為其獨特的香味,有人愛有人厭。哈妹特別喜歡吃芹菜,口感清脆爽口,每吃一口都覺得滿滿的健康吃到胃裏面!

芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素(也叫尼克酸)等成分,常吃芹菜可幫助人們潤腸通便,體重悄悄降!下面跟着哈妹一起看看美味的芹菜三吃,走過路過可不要錯過哦!

涼拌芹菜花生米


配料:

芹菜1把、花生半碗、鹽適量、白糖1茶匙、香醋1勺、生抽2勺、花椒油2勺、蒜3瓣、乾紅椒3個烹飪步驟:1.準備食材


2.芹菜放在沸騰水中,燙一分鐘,放涼水中過兩遍


3.芹菜切段,切蒜末,辣椒段


4.芹菜和花生放入碗中,我用的是烤的花生,也可以換成煮的花生或者炒的都可以


5.加入蒜末,辣椒段,鹽,生抽,香醋,白糖


6.加入熱的花椒油,拌勻即可


7.開吃~


肉末芹菜


配料:

精肉120克、芹菜200克、葱10克、姜10克、蒜10克、料酒10克、生抽10克、老抽3克、鹽適量、紅椒適量烹飪步驟:1.芹菜洗淨切末


2.精肉切末


3.鍋裏放油燒熱,放葱薑蒜炒香


4.放肉末炒勻


5.炒勻到顏色發白,加料酒


6.加生抽


7.加老抽


8.炒勻至上色後


9.芹菜放入


10.翻炒勻,加適量食鹽


11.炒勻後出鍋前加少許米醋


12.炒勻撒少許紅椒末即可!


13.肉末芹菜


胡蘿蔔熗芹菜


配料:

芹菜250克、胡蘿蔔1根、豬梅花肉100克、葱17克、大蒜12克、油20克、鹽3克、花椒粉少許、生抽1湯匙烹飪步驟:1.胡蘿蔔洗淨去皮切絲


2.豬梅花肉切絲


3.葱切碎


4.鍋中燒開水,放入胡蘿蔔絲燙9分熟,撈出瀝乾水分備用


5.芹菜洗淨,下鍋燙9分熟


6.撈出過涼水


7.芹菜輕輕攥幹水分,切段,大蒜切末


8.油鍋燒熱,放入葱碎和肉絲翻炒


9.肉絲炒至變色,放入花椒粉和生抽翻炒均勻出鍋


10.食材放入碗中


11.放鹽調味


12.攪拌均勻即可


13.裝盤食用


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