經常性聽到一些媽媽們在議論，如何給孩子補充營養，我們在生活中嗯生活的條件越來越好，家長也希望孩子能改善一下伙食，給孩子買一些補鈣的食材，我們發現在生活中有許多食材都具有補鈣的效果，我今天小饞貓也為大家分享一道美食，它具有補鈣促消化的作用。春季，多給孩子吃這菜，營養極高，促消化，長高個，身體變強壯。
小饞貓要為大家分享一道補鈣的食材，就是貢菜，大多數人不太不清楚它是什麼，貢菜和萵筍有些相似，不過營養卻比萵筍高，貢菜的吃法也比較多，貢菜是一道歷史悠久的食材，在古代就深受人們的喜歡，這次，小饞貓用貢菜和五花肉一起翻炒，特別的好吃，喜歡的話不妨一起來看看。
我們做這道貢菜炒五花肉的時候，先把需要的食材準備好，貢菜一把，五花肉一塊，鹽，五香粉少許，生抽，大蒜，食用油。
貢菜炒五花肉的詳細做法：
1，首先，我們把買回來的貢菜處理好，先把貢菜放在清水浸泡，至少要兩個小時以上，等到貢菜泡軟之後，我們把貢菜沖洗乾淨，放在案板上切成段狀即可。
2，這個時候再把買回來的五花肉處理一下，洗乾淨之後，切成片狀，五花肉放在盤中備用。
3，將準備的佐料大蒜幹辣椒處理一下，切成顆粒放入小碗內。
4，熱鍋內倒入適量的清水，先把食用油放入鍋中，把五花肉放入鍋中，快速的翻炒後，再把幹辣椒和大蒜放入鍋中。
5，再把貢菜放入鍋中和五花肉一起翻炒，等到炒到快要入斷生的時候，把調味料放入鍋中，等到入味之後，就可以裝盤了
烹飪小技巧：
這道貢菜炒五花肉的做法大家學會了嗎？是一道非常好吃美味的食材，貢菜在生活中很常見，是一道脱水蔬菜，常吃對身體有極大的好處，不但，能夠幫助提高自身的免疫力，還能緩解腸道的壓力，我們經常性吃一些辛辣油膩的食材，給腸道造成了壓力，所以呢，吃一些貢菜能夠排除毒素，讓腸道變得更加乾淨。
另外，貢菜中含有豐富的礦物質，胡蘿蔔素，氨基酸等營養，尤其是鈣質非常豐富，孩子要多吃一些，能夠起到補鈣的作用，貢菜的營養並不比鈣片或者是牛奶的營養低，所以，大家在生活中一定不要錯過這道菜。