魷魚須炒蒜薹
材料：魷魚須，蒜薹，薑絲、葱，鹽，料酒，芡粉，雞精，香油，
做法
1、將魷魚須、蒜薹切成3釐米長度，焯水備用。
2、葱姜切細，鍋裏放油，放入薑絲爆香。
3、將魷魚須下鍋，翻炒10秒鐘左右。
4、下入蒜薹繼續翻炒。
5、加鹽、雞精，淋少許水澱粉，出鍋前加香油
燴茄盒
材料：茄子、豬肉、葱薑蒜、鹽、味極鮮醬油、胡椒粉、雞精、生抽、蠔油、香醋、八角、油、麪粉
做法：1、葱切碎、姜切末、蒜切片；豬肉洗淨剁成餡；
2、豬肉餡加葱花、薑末、鹽、味極鮮醬油、胡椒粉、雞精拌勻，醃製10分鐘；
3、茄子洗淨，切成連刀片，把肉餡夾在茄子裏；
4、大盤中放乾麪粉，把茄子塊蘸滿乾麪粉，平底鍋裏放少許油，油熱後，放茄盒，把兩面都煎至發黃，所以的茄盒煎好後放在盤子裏待用；
5、鍋留底油，加葱、姜、蒜、八角爆香，加生抽、蠔油、香醋、適量水燒開，把煎好的茄盒放進去，大火燒開，小火慢燉10分鐘，燉至茄子發軟即可；
6、出鍋裝盤，酸香可口，超下飯。
香辣大蝦
材料：大蝦400克、花椒粒40克、生薑50克、小尖椒10個、大葱一根、蒜七八瓣、白糖味精鹽各少許，生抽適量、植物油適量
做法：
1、大蝦剔去泥腸等，洗淨控幹。
2、大蒜、生薑切片，大葱切絲。
3、鍋內放適量植物油，燒熱後放入小尖椒、花椒粒炒出香味。
4、放入蒜片和薑片，翻炒出味。
5、放入大蝦，炒到變色。
6、放適量生抽，顏色變紅後加入白糖、鹽、味精。
7、出鍋前放入葱絲，翻炒後即可。
燒汁素雞
材料：素雞，香葱，白芝麻，烤肉醬，油
做法：
1.素雞切0.8釐米的厚片，小葱切末。
2.鍋燒熱，加適量油，搖勻。
3.放入切厚片的素雞，煎1分半。
4.翻面再煎1分半，煎至表面金黃起小泡。
5.加入烤肉醬，翻炒均勻，使每一片素雞裹上醬汁。
6.撒上適量熟白芝麻，最後撒上葱末即可。
這幾道簡單的菜餚你學會了嗎？心動不如行動，趕緊試試吧。享受美食的時間是快樂的，但是等待美食出爐的時間是最快樂的。我們明天再見啦！