孩子不吃飯，多半是慣得，打一頓就好了。當然，現在可不提倡棍棒教育哦。但是孩子挑食這個問題，真的讓家長們愁死了，孩子不吃飯怎麼補充營養呢？小編的一個侄子，就非常喜歡外面那些花裏胡哨的零食，體型也特別瘦小。我哥哥嫂子都愁死了，所以特意來問我，該給孩子做些什麼東西來補充營養呢？小編覺得，中國上下五千年，那麼多特色美食，不愁沒有孩子愛吃的食物。既然是特色美食，那肯定有過人之處，所以不如做一道南方特色美食，那就是粉蒸肉。
它是天然“鈣庫”，多給孩子吃，強筋健骨長得快，比喝牛奶好。我們都知道豬肉中含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分，而且這些營養物質易消化吸收哦，孩子補身體的時候，吃一些豬肉可以強身健體，長得快，身體更結實。粉蒸肉，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，香味濃郁，看起來就讓人胃口大開，誰可以抵抗粉蒸肉的誘惑呢？孩子多吃它，長高高，身體好。
不知道大家那邊的豬肉價格怎麼樣，小編這邊的豬肉價格居高不下啊。但是為了給孩子補身體，豬肉再貴也要買給孩子吃。讓孩子吃外面的人工肉，哪裏比得上自己家裏燉的肉營養呢？粉蒸肉入選中國地域經典名菜之一，具有獨特的，嫩而不糜，清香悠長的魅力。豬肉和芝麻是天生一對，多給孩子吃，強筋健骨長得快，比喝牛奶好。清香嫩滑的豬肉撒上零零碎碎的芝麻，再配以葱花，簡直就是舌尖上的美食啊。
在中國古代，芝麻就被視為延年益壽的食品，宋代大詩人蘇東坡也為芝麻代言，認為它能強身健體。小編的一位長輩，每天運動完，就會吃一勺芝麻，雖然年紀很大，但身體還是很硬朗的，他們家的小輩也都人高馬大的。所以要想孩子長得高，營養一定要跟上，粉蒸肉這道菜對孩子的發育就有較好的幫助哦，孩子多吃，強筋健骨長得快，家長再也不用擔心孩子的身高了，喜歡的朋友可以試試哦。
【粉蒸肉】
食材：豬肉450g，蒸肉粉55g，黑芝麻20g，大蒜15g，生薑8g，生抽1勺，料酒1勺，蠔油，食用油適量，食用鹽適量，清水少許，葱花少許
做法：
1.首先我們將豬肉清洗一下，如果怕髒手的話，可以雙手戴上手套清洗哦，邊洗邊揉搓片刻，這樣可以有效除去附着在豬肉表面殘留的雜質或者血水，避免影響豬肉的口感，將豬肉舉起一定高度，除去其表面的水分，之後放在案板上切成大小適合的塊狀，裝入盤中備用着。
2.向盤中依次加入生抽，蠔油，料酒，食用油，食用鹽進行調味，為了避免弄髒手的話，可以戴上手套將豬肉揉搓片刻，這樣便於調味品與豬肉充分混合在一起，揉至豬肉表面呈鬆軟狀態時，再向盤中依次加入切好的大蒜，生薑以及黑芝麻，蒸肉粉，將其再次揉勻一下就可以了，揉好後放入盤中備用着。
3.向壓力鍋中加入適量清水並放入蒸蓋，這樣可以將壓力鍋分為兩部分，一部分是裝水的，另一部分則是放蒸肉的，當然了，蒸肉的底部還需要墊一層青菜葉哦，一方面是為了增添蒸肉的口感，另一方面是為了防止部分較小的蒸肉透過小洞而掉入水中哦，避免造成不必要的浪費，蓋上蓋子將其放入煤氣灶上，開大火加熱15~20分鐘左右就可以了。
4.20分鐘之後，打開蓋子，我們可以看到蒸肉的表面非常的軟嫩，而且黑芝麻和蒸肉粉也是呈現蒸熟的狀態的，這時可以用筷子試觸一下蒸肉，如果它夾起來是很容易夾碎的，説明它已經熟透了，而且也蒸得比較軟爛哦，這樣做出來的粉蒸肉吃起來才更加細嫩，而且有一種入口即化的感覺。最後將蒸肉放在盤中，加入適量葱花進行裝飾一下，這樣既可以增添這道菜的口感，同時也可以使這道菜的顏值更高，看起來就有滿滿的食慾感，喜歡的朋友可以試一試哦。
好了今天的粉蒸肉就分享到這裏了，孩子長高離不開鈣質，補鈣對於孩子的身高也是至關重要的，你還在為孩子的身高而煩惱嗎？還在給孩子喝牛奶來補鈣嗎？現在不妨試試“天然鈣庫”吧，孩子常吃，強身健骨長得快。你認為粉蒸肉是天然“鈣庫”嗎？歡迎大家在下方評論或留言哦。在此衷心感謝你們的“每一個點贊，每一個評論”，這些都是對我的極大鼓勵和支持，也是我不斷前進，創作力，如果大家還想了解更多的美食菜譜的話，記得在右上方點個關注哦！在這裏先謝謝你們了。
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