説到紫薯，相信不少的朋友都愛吃，粉粉糯糯的，營養豐富，適合大多數人的口味！紫薯的吃法有很多，可以直接煮着吃，也可以拿來做成各種不一樣的美食！這期的美食教程呢，天健美食坊也準備拿紫薯，給大家分享一個不一樣的做法，喜歡吃紫薯的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
在開始正式製作之前呢，我們首先需要準備以下食材：紫薯2根，糯米粉300克，純牛奶1瓶，白糖30克，白芝麻適量
第一步：將紫薯清洗乾淨，洗去表面的灰塵，然後用刮皮刀，削去紫薯的外皮，再放到菜板上，用菜刀切成約2毫米厚的薄片，裝入大盤中，再放入蒸鍋，將紫薯蒸熟！
第二步：等紫薯蒸熟之後，端出來，轉移到一個較大的盤子裏面，用擀麪杖，搗碎成泥，越碎越好，儘量不要保留顆粒狀，然後放入300克糯米粉，跟紫薯泥攪拌均勻，太乾的話，加入適量的純牛奶，然後揉成光滑不粘手的麪糰！
第三步：等糯米紫薯麪糰揉好之後，取一小塊，揉成長條，再分成等份的小劑子，然後揉成小圓球，放着備用！
第四步：所有面團劑子都揉成小圓球之後，將這些麪糰小劑子用手壓成一個一個的餅狀，然後在案板上白芝麻，將紫薯餅放到白芝麻上面，輕輕壓實，然後紫薯餅沾上一層白芝麻，再翻個面把另一面也沾上白芝麻，重複操作，直到將所有的紫薯餅都做好！
第五步：電餅鐺預熱，然後刷上一層食油，將紫薯餅放入電餅鐺，加熱烙至底部焦黃，然後翻個面，將另一面也烙至焦黃，再重複翻面烙，每次烙30秒，直到把紫薯餈粑烙熟即可出鍋！
這樣一道簡單美味，百吃不膩的【紫薯餅】就製作完成了，喜歡這道菜的朋友們，就跟着做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！
好啦，朋友們！這期的美食教程【紫薯餅】就分享到這裏，如果你在閲讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！
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