楠木軒

女性常食三種美食,每天一次,改善氣血,美容養顏,延緩衰老!

由 司馬盼香 發佈於 美食

大家好,我是中醫孫醫師,很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展,人們生活水平的提高,健康問題越來越被大家重視,即使擁有金山銀山,都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情,所以,我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中,堅決杜絕不好的生活方式,願你的身體一天比一天健康,長壽又幸福。好了,一起來看下今天的資訊。

尖椒肥腸雞

材料:仔公雞丁150克(帶骨)、鮮熟肥腸節50克、幹青花椒30克、大蒜30克、子姜30克、青小米椒節100克、藕丁50克、菜籽油100毫升、熟豬油50克、豆瓣、鹽各適量

做法:

1、將菜籽油、熟豬油放入鍋中,燒至八成熱時,下入雞丁炒至水分快乾,然後加入肥腸節、幹青花椒、子姜和大蒜同炒至香。

2、接着加入豆瓣、鹽、青小米椒節和藕丁用小火炒制,期間可加少量水,充分把花椒和辣椒味焗入雞丁和肥腸中後,起鍋裝盤即成。

韭菜炒豬血

材料:韭菜、豬血、食鹽和料酒、幹辣椒、葱姜、醬油、糖、雞精

做法:

1、豬血切塊,韭菜洗淨切段,鍋中放水,加入少量的食鹽和料酒,下入豬血燒開,再煮2分鐘左右撈出備用;

2、熱鍋放油,放入幹辣椒爆香,轉小火,加入適量的葱薑末;

3、下豬血翻炒一下,加入適量的水燒開,放入適量的醬油、糖、料酒和食鹽、雞精,燒至湯汁快乾的時候,放入韭菜,翻炒均勻即可出鍋

麻辣千張

材料:豆皮2張 幹辣椒1小把,花椒1小把,八角2個 香菜香葱少許 味極鮮1勺 鹽適量

做法

1、將豆腐皮切成約5毫米寬的段

2、將切好的豆皮涼水入鍋,加入一勺鹽煮開後約兩分鐘關火,用涼水沖洗一下撈出備用

3、花椒辣椒八角用水略泡一兩分鐘,清洗淨後瀝水備用

4、鍋洗淨後,將洗過的八角花椒幹辣椒放入鍋中,開小火,慢慢煸淨水分出香氣,加入食用油,開大火,讓鍋中油燒熱,這時,花椒八角辣椒的香氣完全出來了

5、加入香葱段略炒至油亮,再放入豆腐皮,大火快速煸炒,當豆皮略變色時,加入一勺味極鮮炒勻,再加入適量鹽,香菜香葱段炒勻關火即可