“維C之王”終被發現,入秋後,我家隔天吃1次,燃脂美容不感冒
它是“維C之王”九成人都沒有吃過它,平時要是遇到可千萬別手軟,吃上一次很值得。説完大家肯定會很好奇小編今天説的是什麼菜吧!茄子是我們日常愛吃的一種蔬菜,通常我們見到的都是紫色的,不知道你有沒有見過白色的茄子啊!“維C之王”終被發現,入秋後,我家隔天吃1次,燃脂美容不感冒!茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。紫茄子和白茄子對比,白茄子入口更軟、糯、細一些,口感更好。大家來試一試白茄子和紫茄子有什麼口感上的不同吧!
白茄子炒雞蛋
By 陌陌起舞
配料:
適量
烹飪步驟:
1.白茄子四個
2.白茄子切成片
3.打兩個雞蛋。
4.用筷子攪拌備用。
5.放食用油將雞蛋先炒熟,用碗裝起來。
6.在加入少許的食用油,炒茄子,放一些大蒜末。
7.待白茄子變軟時,加入雞蛋,放適量的鹽,翻炒幾分鐘,加入雞精,可以出鍋了。
烹飪小貼士:
1、白皮茄子果實呈長棒形,頭尾均勻,果皮白色,着色均勻,光澤度好,萼片綠色,果肉白色、緊實。果實早熟,果形小,肉厚、口感鮮美,營養豐富。此外,白茄子外皮還具有藥用價值,可用於祛斑美容等,因此也深受消費者的青睞。2、白茄子的形狀和四川本地紫色的“三月茄”很接近。“它不僅果皮是白亮白亮的,而且開的花和果肉也都是白色,枝葉則是綠色的,而普通紫茄子的枝葉也是紫色的。紫茄子和白茄子對比,白茄子入口更軟、糯、細一些,口感更好。
你吃過白茄子嗎?
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