米飯這種主食，可以説是人的最愛了，至於有多愛可以説是頓頓少不了了。確實米飯裏面含有的碳水化合物可是相當的高了，同時還有維生素啊礦物資什麼的，不僅能夠幫助我們在吃完它會感覺到飽，還能為我們補充一下營養物質，像補氣養胃什麼的左右米飯也是都有呢。
蒸米飯可以説是隨着我們用到的材料越來越簡單了，現在有單獨蒸米飯的電飯煲，放進去什麼也不用管，過上一段時間自己就做好了。確實隨着科技發展越來越容易，但是用到電飯煲做出來的米飯大家也是覺得少了點什麼，沒有我們以前自己做的香了。所以呢，小編我今天就給大家帶來了老辦法，做法也是很簡單，大家快學起來吧。
【菜名】米飯
【配料】地道的東北大米500g、温水650ml、白醋1ml
【製作過程】
1、首先就是我們準備好500g大米放到碗裏後，加入涼水，用你的無情鐵手去攪拌，去清洗大約兩遍就可以了。在這裏我們要知道不要清洗的次數太多，因為那樣會導致我們大米的營養物質流失；
2、清洗好準備的大米以後我們再加上一點清水泡上個半小時差不多，時間到了我們就可以把水倒掉了；
3、倒掉之後我們就可以往大米里面加入温水了，關於水温的話我們摸着不燙手就可以，量的話看着比米高上那麼一個指節高就可以，你要覺得還不準直接上手也是沒問題的；
4、當我們看着水沒有問題了之後，我們就可以加上那1ml的醋了，當然也沒必要那麼準，一湯勺就差不多；
5、準備好這些後我們去一蒸鍋，並放上足夠的水再把米飯放到我們的蒸籠上面；
6、放好之後我們蓋上蓋子直接開大火就ok，看到開鍋之後轉小火讓他慢慢蒸熟米飯，時間大約再二十五分鐘左右就可以啦；
7、我們看好時間，時間到，我們美味的米飯也就完成啦，記得端出來的時候小心燙喲
【烹飪小貼士】
1、在清洗大米的時候我們不要用流動的水去沖洗，找一個盆接上水在盆子裏面洗是最好的，即不了浪費水，還不會流失大米的營養；
2、一斤大米1ml的醋，如果我們加里米吃的比較多按照比例就ok啦；
3、蒸米飯的時候也不是定下的，米飯多了自然時間就長一點；
4、加水的時候我們選擇用温水是個不錯的選擇，因為温水蒸出來的米飯味道好還省時間