過年吃大餐後,多喝酸甜開胃湯,養胃養皮膚
隨着年齡慢慢增加,可可越來越意識到,女人是需要好好保養的,特別是要對自己的皮膚好,不僅要用好的適合自己的護膚品,而且還要在食療上對自己皮膚的好。相比外用護膚產品來説,我更喜歡用食補去調理,從內到外的來調理,要美出來呀!
紅棗和桃膠,對於女人來説,都是好東西,作為女人家中要常備這些食材,可以隨時作為調理皮膚的好食材,這幾天就想吃有食慾的早餐,家裏剛好有才做好的醪糟,就搭配一些常用的食材做個醪糟湯吧。小夥伴都知道,醪糟有很好的美容、豐胸效果,也適合產後食用,有催奶的作用。
《紅棗桃膠醪糟湯》不僅可以作為甜湯吃,還可以作為年菜中的甜湯,更可以作為平時的早餐吃,尤其是冬天,吃一碗這樣湯湯水水的甜湯羹,真是開胃又暖和。
主料:紅棗20個、桃膠5克
輔料:醪糟300克、枸杞2克、冰糖或者紅糖適量
做法:1、泡發桃膠,先桃膠先在清水中洗洗,再泡軟後清洗洗一遍,把雜質都剔除。再用清水水發一晚後備用,體積能漲到10倍以上,所以別小看這十克桃膠,足夠吃上兩頓的。
2、把紅棗和枸杞洗洗,用清水泡泡,這樣更加乾淨好煮軟一些
3、砂鍋或者湯鍋,加清水,加紅棗和桃膠
4、大火燒開以後,轉中小火煮到桃膠軟乎乎糯糯的,紅棗軟和了(大約20分鐘左右,看具體的數量和火候大小確定時間)
5、加入兩大勺醪糟,愛吃酒香味濃的,可以多加一些醪糟
6、再次煮5分鐘左右,可以聞到很香濃的酒香味了,加入枸杞,不能多加,這個食材一次不能多吃
7、加入冰糖煮到融化(如果是做美容湯羹,可以加紅糖,月經期都可以吃,尤其是女人吃比較好)
8、甜甜糯糯的醪糟湯就好了,醬香味濃,煮消化又去油膩,作為年菜的湯羹再好不過了,老少皆宜。
可可的小貼士
1、如果是乾紅棗,最好提前泡泡,這樣比較好煮
2、桃膠可以提前一夜用涼水泡發,這樣特別的好煮,營養也不流失
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