冬天來了，不妨多吃幾種食物，營養豐富，補血養氣，早吃早好

大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。

葱油鮮香菇

材料： 新鮮香菇8朵、胡蘿蔔一小段、葱兩根、色拉油3湯匙、鹽1/2茶匙、白糖一點點、雞精1/4茶匙；

做法

1.香菇洗淨、胡蘿蔔去皮切片、葱洗淨切成葱末；鍋中水燒開，放一小勺鹽，倒入香菇和胡蘿蔔片，焯水一分鐘後撈出，晾涼；

2.晾涼的香菇用手擠去水份，每朵香菇撕成四塊；胡蘿蔔片和撕好的香菇放入一大碗中，放1/2茶匙鹽、一點點白糖、1/4茶匙雞精拌勻；

3.把葱末放入一小碗中，鍋燒熱放入三湯匙色拉油燒到冒煙，立即倒入葱末中激出香味兒；把葱油倒入，拌勻即可裝盤；

花生米拌香芹

主料：芹菜200g 花生米70g

輔料：亞麻籽油適量 鹽適量 油適量

做法：1、先將花生米用清水衝一下浮土，立即控幹水。放入涼油鍋裏不斷翻炒。逐漸升高油温。當油温慢火升到五成熱時，加大火，使油温升到八成熱時，繼續不斷翻炒。

2、當聽到霹靂啪啦的響聲，立即關火。盛出裝盤放涼。

3、芹菜摘去老莖和老葉，洗淨後切斷。

4、將芹菜汆燙一下，鍋中放適量鹽和油，以鎖住水分，保持色澤。

5、撈起後將芹菜瀝水，裝入容器後放鹽醃製片刻。

6、將醃製好的芹菜，瀝掉水分，放入放涼的花生米，淋入亞麻籽油拌勻。

7、裝盤上桌。

絲瓜燒油條

材料：絲瓜250克、油條100克、料酒8克、鹽3克、味精2克、大葱5克、姜2克、植物油20克

做法：1.用小刀輕輕颳去絲瓜外皮，切成長條狀

2.油條切成條狀，葱姜切末

5.坐鍋點火，倒入植物油燒至五成熱，放入葱末、薑末炸出香味

6.放入絲瓜條煸炒至發軟，然後放入料酒、精鹽、少許開水

7.燒沸約5分鐘，放入油條、味精拌勻，盛入湯盤內即可