很高興在這裏看到大家的身影,養生大家並不陌生,但如何養生,如何使我們的身體達到平衡點,這其中的方法最為關鍵。在人的一生中,最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案,有的人説是快樂,有的人説是金錢,有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説,健康養生對我的意義,不能不説非常重大,身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量,注意飲食衞生,調整生活節奏和規律,做一個健康的人....那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。
蒜香排骨
食材:豬肋骨,海鮮醬,沙茶醬,老抽,生抽,蠔油,味精,白糖,幹辣椒,蒜茸。
做法:
1.豬肋排改刀成12釐米的長段,用清水漂去血水。
2.用調料醃製2小時(海鮮醬,沙茶醬,老抽,生抽,蠔油,味精,白糖)以上。
3.油燒到二成熱,把排骨放入鍋中,油温由低至高慢慢炸制,至肋排成熟、外皮結殼取出瀝乾油。
4.再在鍋中放入蒜茸、幹辣椒炒出香味,再放入肋排稍炒,加上調料,裝盆即可。
5.均勻翻炒後倒入培根,繼續翻炒,撒上香菜,混合均勻,裝盤。
酸菜魷魚
材料:魷魚;泡酸菜;青尖椒;芹菜;泡椒;姜;蒜;鹽;糖;生抽;料酒;米醋;
做法:
1.魷魚剝去外面的膜,洗乾淨,分成大塊。斜切花刀,再改刀成小塊。
2.泡酸菜提前浸泡2小時,去部分鹽份,洗淨切小粒,乾鍋炒掉水汽。
3.泡辣椒切小段,姜蒜切末,青辣椒和芹菜切段。炒乾的酸菜裝出備用。
4.另起鍋,涼水入鍋煮至魷魚剛剛開始打卷,鍋中水將來未開時迅速撈出。
5.起油鍋,小火炒香姜蒜末,加入酸菜和泡椒炒出香味,加入青椒和芹菜,加少許鹽炒至青椒稍變軟。
6.加入焯過水的魷魚,烹少許料酒,加入生抽翻炒均勻,沿鍋邊烹入少許米醋即可。
雞腿燴鮮菇
做法:
1.雞翅根洗淨剔骨。
2.再將雞肉切成塊。
3.香菇切塊,青椒去籽切塊。
4.雞塊放入碗中,加入雞蛋攪拌均勻。
5.加入吉士粉拌均勻。
6.鍋中倒入鯉魚牌四川風味純香菜籽油500毫升。
7.油温八成熱時,調成中火,將雞塊一塊一塊放入油鍋中。
8.炸至金黃色。
9.炸至金黃色撈出
10.香菇也過油炸一下,撈出。
11.鍋中倒入四川風味純香菜籽油20毫升,燒熱後放入青椒和香菇翻炒均勻。
12.加入小半碗清水、1勺生抽、1勺老抽、適量水澱粉。
13.放入炸好的雞塊,中火燒5分鐘左右。
14.最後收汁,翻炒均勻就可以出鍋。
一般來説,生活中,若問題出現了,我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生,關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在,是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧,我們下期不見不散!