大廚教的幾道美食,從此餐桌不再有剩飯剩菜,不浪費還能省錢!

很高興在這裏看到大家的身影,養生大家並不陌生,但如何養生,如何使我們的身體達到平衡點,這其中的方法最為關鍵。在人的一生中,最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案,有的人説是快樂,有的人説是金錢,有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説,健康養生對我的意義,不能不説非常重大,身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量,注意飲食衞生,調整生活節奏和規律,做一個健康的人....那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。

香辣回鍋豬蹄

大廚教的幾道美食,從此餐桌不再有剩飯剩菜,不浪費還能省錢!

食材:熟豬蹄、尖椒、小米椒、生抽、郫縣豆瓣醬、葱、姜、大蒜、料酒

做法

1、淨水豬蹄一個掰成小塊,尖椒、小米椒切塊,鍋裏注油燒熱,爆香葱、姜、大蒜。

2、加郫縣豆瓣醬,小火炒出紅油,下豬蹄,煸炒一會兒,加生抽、料酒,翻炒幾下,下辣椒,翻炒至斷生加少許鹽,炒勻即可。

湘菜土匪豬肝

大廚教的幾道美食,從此餐桌不再有剩飯剩菜,不浪費還能省錢!

食材:豬肝400;五花肉200;鹽2;胡椒粉3;料灑5;乾紅椒5;生抽10;雞精2;味精2;生粉5;葱段10

做法

1.豬肝清理

2.豬肝切成大塊,用清水沖洗乾淨,放在醋水裏,泡兩個小時以上,用手搓出血水,切成薄而大的片。加鹽,胡椒粉,料灑,生粉,油抓勻碼味。

3.鍋內放寬油油温4成熱,放入豬肝滑散變色後盛出控油待用。

4.鍋內放底油,放入五花肉片煸香下入大蒜乾紅椒鮮紅椒翻炒,炒出香辣味後,放入豬肝翻炒,加鹽雞精,味精生抽調味,撒葱段出鍋。

大廚教的幾道美食,從此餐桌不再有剩飯剩菜,不浪費還能省錢!

雙菇炒小白菜

食材:香菇150克、白玉菇150克、小白菜500克、油鹽適量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蠔油1湯匙、白糖1茶匙、

做法:

1.準備好所需材料,小白菜摘去老葉,投洗乾淨,香菇切去根部,投洗乾淨

2.白玉菇切去根部,投洗乾淨,香菇切成條待用,將小白菜切去根部,再切成寸段,葱切葱花,姜切末,大蒜切片

3.鍋加油燒熱,下入葱花,薑末,蒜片爆香,下入香菇和白玉菇中小火翻炒,將蘑菇炒出香味,炒出水,燜1-2分鐘,將蘑菇燜制熟透

4.下入小白菜段大火翻炒,將小白菜翻炒至顏色變深綠,加入蠔油,少許鹽,蠔油比較鹹,個人口味輕的,鹽可以不放,快速翻炒均勻,關火,盛出裝盤即可,一盤清淡可口的菜餚就做好了

一般來説,生活中,若問題出現了,我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生,關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在,是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧,我們下期不見不散!

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