數據表明，
吃早餐對學生學習的積極影響很大，
遠遠超出學生在學習方式、
學習動力、自信心、
參加校外補課、家長教育水平
和家庭收入等方面的優勢。
吃早餐對學生的積極影響很大
浙江省教育質量監測大數據於2016年對該省中學生教育質量進行大數據分析，數據顯示，吃早餐對學生學習的積極影響很大，遠遠超出學生在學習方式、學習動力、自信心、參加校外補課、家長教育水平和家庭收入等方面的優勢。
每天吃早餐的學生比一週吃3天以下的學生，平均成績至少高出50分
每週吃早餐次數越多的學生，學業成績越高，其中吃早餐7天的學生，比吃早餐在3天以下的學生平均成績高出50-70分，相當於多接受1-1.5年左右的教育！調查結果令我們不得不開始關注早餐對孩子們的重要性。
早餐這麼重要，
那麼早餐應該怎麼吃？
每個家庭都有自己的習慣，
許多媽媽們圖個省事，
豆漿油條雞蛋就搞定了早餐。
殊不知，一些隨意的搭配，
可能傷身體哦！
快來看看下面這些早餐習慣，
你有沒有踩雷！
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七種早餐習慣易傷身
1豆漿 油條
豆漿配油條或者大餅卷油條，買起來方便，吃起來簡單，應該是很多家庭喜歡的早餐之一。但油條的油脂、熱量都偏高，而且營養素會在高温油炸的過程中受到破壞。
2牛奶 雞蛋
牛奶和雞蛋，都是重要的優質蛋白來源，但僅是這兩者搭配，缺乏碳水和果蔬，從營養成分來説略顯單一，無法給孩子的身體提供足夠的營養支撐，會間接影響學習效率。
專家建議：早餐吃牛奶、雞蛋的同時，應該搭配稀粥、麪包、饅頭等主食以補充足夠的碳水化合物，還有新鮮蔬菜或水果，可幫助牛奶更好的吸收。
3牛奶 水果
如今，有不少學生羣體也加入了減肥的行列。很多女孩子會選擇一杯牛奶加些水果作為早餐。要注意，如果水果選擇不當會引起腹脹腹痛。
常見的酸性水果如橘子、蘋果、桃、杏幹、李子、櫻桃、獼猴桃、柑、柚、葡萄、梨、楊梅等。喝牛奶後最好間隔半小時以上再食用這些水果。
4飲料 零食
零食和飲料的搭配是最不科學的早餐搭配。零食多數屬於乾糧，早上食用不利於腸胃的消化，而且零食只能暫時提供能量，很容易再引起飢餓感，甚至很容易導致人體營養不足。
5早飯吃太早或太晚
有人習慣早上五六點鐘起牀後就吃早餐，認為這樣能及時補充身體所需的能量。但這種想法是錯的。
專家指出，夜晚器官需要休息，但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正進入休息狀態，如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息。但早飯吃太晚又容易誘發低血糖、膽結石等問題。
早餐最好在早上醒來1小時內吃，時間最好安排在6:30-8:30之間，用15-20分鐘的時間吃完。
6“回鍋”早餐
不少媽媽都喜歡晚上多煮些飯菜，第二天早上用來炒飯，或者直接加熱當早飯。殊不知剩菜隔夜後，處理不當可能產生致癌物質亞硝酸鹽，對人體健康造成危害。
7邊走邊吃
家長上班早，沒時間給孩子做早餐，不少孩子在上學途中的路邊攤點購買早餐，邊走邊吃，這實際上是為“病從口入”提供了機會。
路邊攤的早餐可能會摻雜各種灰塵、汽車尾氣以及塑料袋中的有害成分，衞生難以保證。
那麼一頓健康早餐應該是什麼樣子的？
對於學生來説，
營養應放在首位。
青少年時期身體發育較快，
是肌肉和骨骼生長的重要時期，
需要補充足夠的鈣、鐵、
維生素C、維生素A等營養素，
保證攝入充足的熱量。
營養專家的建議是
學生早餐有“三要”：
一有主食，
二有高蛋白，
三要有水果和蔬菜，
且蛋白質的量要稍微多點。
相較於只吃主食，
“三要”早餐搭配的原則
實際上是讓食物能量緩慢釋放，
從而支持孩子一個上午的
腦力和體力活動。
下面這4點關於早餐的
基本知識點一定要牢記！
1要按時吃
吃早餐的最佳時間是7~8時。
2早餐四類食物搭配原則
《中國居民膳食指南》中強調：如果早餐中包括穀類、動物性食物（肉類、蛋）、奶及奶製品、蔬菜和水果等4類食物，則為營養充足的早餐。
一、選擇一些雜糧。早餐攝入的能量主要來自於碳水化合物，因此一定要進食穀類，最好選擇一些雜糧，這樣可增強飽腹感，並使血糖釋放更慢，如玉米粥、燕麥片、包子、全麥麪包等都是不錯的選擇。
二、吃一定量的肉類、雞蛋等動物性食品，以補充蛋白質及微量元素。
三、喝一定量的牛奶或豆漿。雞蛋、牛奶、肉等食物主要提供蛋白質，可數小時內持續釋放能量。
四、別忘了食用一些新鮮蔬菜，餐後1小時再用些水果。蔬菜和水果能為人體提供豐富的膳食纖維、維生素和礦物質。
3各類食物清單
富含優質蛋白質的食物：如雞蛋、牛奶、香腸、豆漿等。
富含維生素C的食物：如果汁、蔬菜、水果等。
富含碳水化合物的主食：如麪包、饅頭、花捲等。
富含水分的液體食物：如米粥、牛奶、豆漿、果汁等。
開胃的、增加食慾的食物：如果汁、番茄汁、小醬菜等。
4早餐不宜選用的食物
油炸食物：如炸油餅、炸油條、炸糕、油炸饅頭片等。
很多家長會説，
這些道理都懂，
但執行起來就難以堅持，
來看看小編對早餐的3點想法，
也許能給你一些啓發——
一、“早飯要吃好”不是説説而已“我家孩子都不願吃早飯，開始時早上給他煮點粥，但他沒胃口，我就懶得做了。”在某小學門口接孩子放學的林女士説，現在她往往給孩子一些零錢，讓孩子自己在路邊買點吃的。像林女士這樣的家長不在少數，孩子早飯吃不好、尤其是一些低齡學生，這與家長不夠重視有直接關係。專家提醒，一定要對孩子的早餐重視起來。
二、與孩子一起養成良好作息要想美美地吃上一頓早飯，父母必須從自身做起，養成良好的作息習慣，每天提前一個小時起牀為家人準備豐盛的早餐，這樣不僅僅有助於補足孩子成長階段所需營養，親子關係實現良性互動，更可以監督孩子實現良好的作息習慣。
三、不妨給早餐加點“顏色”天天總吃一樣的早餐，大人孩子都會膩，漸漸孩子也會對吃早飯失去期待和興趣。浙江長興龍山中學教師張鶯為11歲女兒製作了一系列特色“古詩早餐”：黃瓜變身楊柳枝，水餃化身小鴨子，還有多種果乾和雜糧拼出的風景畫……製作早飯的過程，孩子也慢慢在成長，也會學着參與。
快節奏的生活，
奔忙的學業和工作......
早餐對很多人來説變得奢侈。
其實，一碗早餐，
就是最有人情味的人間煙火。
麻花油茶、羊癟粉、水煎包、柴火面、
牛肉粉、酥皮餅、窩窩頭、燒麥……
總有一份早餐裏，
藏着心心念唸的家鄉味道。
每個地方都有自己的特色早餐，
你家有哪些特色早餐長什麼樣？
看看網友們曬出的地方特色早餐，
一起來隔屏“品嚐”！