大家好，因為熱愛是我們相遇。民以食為天，吃是最重要的小事。世間萬物，生生不息，地大物博，滋養珍饈。從不缺少食材的我們，用一雙勤勞而智慧的雙手，能工巧匠般的創造出一道道讓人回味無窮的美味佳餚。
補腦小菜--老醋核桃仁
準備食材：核桃、鹽、醋、香油各適量。
做法步驟：
1、準備核桃，用核桃專用去殼器把外皮剝掉；
2、核桃仁清洗後泡進清水中，浸泡一夜，核桃仁泡好後，手剝掉核桃仁上的紅色外皮；
3、剝好的核桃仁放入容器中，調入鹽、醋、香油，拌均勻即可享用。
補腎健腦靚湯--栗子核桃雞腳湯
準備食材：栗子100克，核桃40克，雞腳2對，瘦肉60克，生薑2片，鹽適量。
做法步驟：
1、準備好材料，雞腳敲裂，瘦肉切塊；
2、栗子用開水煮幾秒鐘，去皮，核桃洗淨，所有材料一起下鍋，加清水4碗；
3、大火燒開後，轉小火煲2個小時，喝時加鹽調味即可食用。
延緩衰老補虛養身食譜--紅燒鱔魚
準備食材：鱔魚300克，玉蘭片10克，胡蘿蔔10克，油菜10克，醬油25克，醋10克，白砂糖8克，花椒5克，黃酒5克，味精1克，大葱15克，姜5克，大蒜(白皮)5克，澱粉(豌豆)30克，豬油(煉製)50克。
做法步驟：
1、將鱔魚剁成長一寸五分的段，玉蘭片、胡蘿蔔都切成長八分，寬四分，厚五釐米的片，油菜寬者切開，切成八分長的段，葱薑蒜切成末，花椒加水調成花椒水，澱粉加水調成芡汁備用；
2. 鍋內放入油，燒至八成熱時，放入鱔魚段炸成火紅色，倒入漏勺內；
3. 鍋內放入底油，用葱薑蒜熗鍋，添湯加入醬、白糖、醋、紹酒、花椒水、味精、玉蘭片、胡蘿蔔、鱔魚段，待湯燒開後，用慢火煨熟，將魚段取出放入盤內，將油菜放入鍋內，用濕澱粉勾芡，淋上明油，澆在魚段上即可食用。