這菜在要多吃，清熱安神，每週炒着吃一盤，睡眠也好起來。每到了的時候，人體就會出現，各種各樣的一些不適現象，因為天氣悶熱的緣故，不少人會出現上火，會感覺到睡眠也越來越差了。而且在天氣熱的時候，胃口也不太好，這種情況之下，就應該從飲食上養生了。
的時候，應該少吃刺激油膩的食物，多吃一些綠色清爽的菜，給身體內部做個深度的清潔，會舒適很多。這次小編所分享給大家的這種菜，就是很好的選擇，很適合在的時候吃，不僅味道和口感好，而且還能讓身體狀態更好哦！這種菜的名字叫做雪裏紅，相信很多朋友對它，是比較熟悉的吧。
雪裏紅是一種比較適合油炸食品的菜餚。當然，有些朋友更喜歡醃菜，這些都是好的。這種菜有許多保健功能。首先，胡蘿蔔素含有雪梨紅和食用纖維素，對清除腸道和排出毒素非常有幫助。胡蘿蔔素可以保護眼睛，所以視力差的人可以試着吃東西看東西。另外，雪裏紅也是一道很好的抗癌菜，最好經常吃。
多吃這種菜，能夠清熱安神，其實也不用天天做來吃，每週炒着吃一盤就好，吃一段時間之後，睡眠也會慢慢改善。説了這麼多它的好處，那麼接下來，小編就將一道肉末雪裏紅的做法，分享給大家，雖然是搭配豬肉一起炒的，但吃起來還是很清爽的，非常的下飯。
做這道美食需要準備的食材有：雪裏紅、豬肉、大蒜、乾紅辣椒，其中雪裏紅需要清洗乾淨，並在進行焯水之後切成碎末，大蒜和豬肉也要切末。都備好之後起鍋燒油，油温到了六成熱時，將蒜末和乾紅辣椒放入，這個時候就爆出香味兒了。出香之後將肉末放入炒香，接着再放雪裏紅。
在放入雪裏紅之後，根據個人口味，加入醬油、雞粉、鹽等調味料，不斷的翻炒均勻，就可以出鍋食用了。這道菜，單是説起來就讓人發饞，這樣營養美味的好菜，比較建議大家學着坐一下，希望能幫到你。