這菜老人孩子要常吃，常吃視力好，補鐵又補鈣，清理腸道槓槓的！

原標題：這菜老人孩子要常吃，常吃視力好，補鐵又補鈣，清理腸道槓槓的！

茼蒿具有清血、養心、降壓、潤肺之功效，它含有一種揮發性的精油以及膽鹼等物質，具有開胃健脾、降壓補腦等作用，許多朋友喜歡用它來涮火鍋，其實茼蒿素炒來吃真的很美味，看起來普通卻十分配飯的素菜，簡簡單單清清爽爽。

食材：茼蒿1把、蒜粒4個、鹽1小勺、耗油1勺。

做法：

1、食材備好。

2、 茼蒿洗淨並切段，蒜切末。

3、鍋內倒少許油，然後倒入蒜末煸出香味。

4、放入切段的茼蒿，翻炒。

5、茼蒿翻炒變色後加入1小勺鹽。

6、再放一勺耗油。

7、翻炒均勻，半分鐘就好了。

8、簡單但非常有營養的一道菜，給自己和家人做一道炒茼蒿，清淡爽口，原汁原味。

9、簡單但非常有營養的一道菜。

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