冬至吃餃子
By 灶作之食
用料- 餃子皮 適量
- 豬絞肉（三肥七瘦） 250g
- 韭菜 200克
- 胡蘿蔔碎 100克
- 豆乾 100克
- 水發木耳 50克
- 炒雞蛋碎 2個
- 鹽 4克
- 雞精 3克
- 五香粉 2克
- 生薑末 15克
- 花生油 30克
1、準備材料
2、調料都放入肉餡中
3、抓勻醃製15-20分鐘
4、加入餡料
5、放入花生油
6、拌均勻
7、開始包制
8、可以包自己喜歡的樣式 我是直接擠 比較省事
9、水開後蒸15分鐘
10、蘸料根據自己喜歡的口味來
11、好吃~
12、成品展示
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！