讓孩子欲罷不能的橘子糯米餈，做法很簡單，幾塊錢成本就搞定

讓孩子欲罷不能的橘子糯米餈，做法很簡單，幾塊錢成本就搞定

冬天就特別饞，不知道大家是不是也這樣，總琢磨着吃點什麼，可能也是因為身體也需要營養來抵禦寒冷吧，老人説冬天是滋補的季節，

但是對於我來説冬天不僅是滋補的季節，還是長胖的季節，一到了冬天不知不覺就漲了好幾斤肉。

但是對於一個吃貨來説，什麼也抵擋不了美食的誘惑，即使是長几斤肉也在所不惜，閒來無事的時候就會在家做各種美食，因為時間充足，也會研究各種做法，偶爾一次做橘子糯米餈，然後孩子就愛上了這個味道，

讓孩子欲罷不能了，其實做法是很簡單的，幾塊錢的成本就能搞定。

橘子是冬天常見的水果，

而且維C的含量是特別高的，

冬天的時候常次橘子可以補充維C還有敗火的功效，但是大家吃橘子的時候一定要和橘子表面的橘絡一起吃，沒這樣的才有去火的功效，很多人都將橘絡去掉了，

其實橘絡是很有營養的

。

這道簡單的橘子糯米餈，大家快試一試吧，非常簡單，孩子很喜歡吃，媽媽們動起手操作起來。

【菜品】：

橘子糯米餈

【烹飪食材】：糯米粉60克、玉米澱粉15克、純牛奶適量、細砂糖適量、黃油適量、橘子7個、椰蓉適量

【烹飪步驟】：

1、首先將玉米澱粉和糯米粉過篩，這樣做好的糯米餈口感就會比較細膩。

2、然後加入牛奶和細砂糖然後攪拌均勻。

3、然後加入軟化的黃油，黃油需要是液態的才可以，然後和麪粉異味攪拌均勻，充分攪拌均勻。

4、攪拌好之後再過一下篩，這樣更加細膩。

5、然後蓋上保鮮膜，在保鮮膜的是上面用牙籤扎幾個洞，這樣容易出氣，放入蒸鍋，大火蒸制20分鐘。

6、蒸好之後取出來，然後用手揉均勻，再放入冰箱中冷藏30分鐘。

7、然後將冷藏好的麪糰分成六小塊，把橘子皮去掉。

8、將糯米糰壓扁一點，然後將橘子包在麪皮中。

9、做成一個球狀，然後放在椰蓉中滾一圈，沾滿椰蓉，這樣橘子糯米餈就做好了，按照這樣的方法做好全部的糯米餈，就開吃吧，香甜軟糯，好吃極了。

【烹飪小貼士】：

1、除了橘子糯米餈，大家還可以用其它的新鮮水果，比如説草莓糯米餈或者是小番茄糯米餈，味道也是特別好的，大家可以按照自己的口味來添加。

2、糯米粉和玉米澱粉攪拌前過篩，攪拌後也要過篩，這樣口感是特別細膩的。

3、黃油需要是液態的狀態才可以，大家提前隔水加熱，直到液態就可以了。

4、喜歡吃糯米餈的朋友們一定不要錯過，尤其是家裏有小孩子的媽媽們，試一試這樣做的糯米餈，味道超級好。

【文案編輯】目海食王小廚