蓮藕是很常見的一種食材，經常會出現在我們的餐桌上，不僅吃起來脆脆的，同時口感也是非常的好，受到了很多人的喜愛。想想就會讓人口水直流。但是如果你只認為它好吃，那就大錯特錯了，它的食療功效同樣特別的棒。下面小編告訴大家怎樣搭配讓它效果更好。
蓮藕的好處
1.助消化
蓮藕中的膳食纖維和微量元素含量豐富，機體中的微量元素有助於分泌消化酶，膳食纖維有益於腸胃的蠕動，幫助排除體內。
2.提高睡眠治質量
蓮藕是很多人的心頭愛，其中也含有豐富的營養物質對於我們的身體很有好處。現代研究發現，服用蓮藕能夠有效的提高睡眠質量，這是因為蓮藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的時候吃一些蓮藕，能夠有效的幫助我們在睡覺的時候快速進入深度睡眠。
3，美容養顏
蓮藕可以養陰清熱，潤燥止渴，且蓮藕中維生素C和維生素B含量豐富，花生中含有維生素E和一定量的鋅，經常吃花生可以抗衰老，滋潤皮膚；兩者長期一起食用可以清熱祛痘，滋潤皮膚，美容養顏。
4，健脾開胃
蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。
5，快速、健康減肥
對於那些不能夠控制自己口腹之慾但卻又想減肥的人羣來説，蓮藕是一種非常好的食物。專家告訴我們，經常吃蓮藕能夠起到很好的減肥作用，這主要是由於蓮藕之中含有大量的粗纖維，所以在我們服用蓮藕的時候，不僅能夠有效的促進腸胃蠕動，同時還能夠排出身體多餘的一些毒素以及廢棄物，從而達到減肥的效果。蓮藕的味道非常的鮮美，所以烹飪方法也是非常的多的，無論是爆炒還是煲湯都是非常不錯的選擇，所以也不容易吃膩。
花生的好處：
1、抗衰老、提高記憶力。花生中的鋅元素含量特別高，鋅元素能刺激腦部細胞，促進腦部的發育，這不僅能提高記憶力，還能延緩大腦的衰老，從而起到抗衰老的作用。
2、美容養顏。花生中也含有豐富的維生素E和維生素C，兩種維生素都是很好的抗氧化劑，因此多吃花生，能使皮膚保持緊緻細膩，從而起到美容養顏的效果。
3，抗抑鬱。花生中含有一些化合物是調節情緒的重要物質，多吃花生能讓我們的神經系統更好地運行，從而降低患抑鬱症的風險。
通過上文的介紹我們知道了一些女人多吃藕和花生的好處，現在我們就來説説如何做出味道好，同時又營養豐富的食物，一起來看看吧！
【蓮藕排骨花生湯】
食材：蓮藕，排骨，花生，鹽，姜。
步驟：
1.蓮藕去皮，切成小塊，姜去皮切薄片備用。
2.排骨清洗乾淨，冷水下鍋，加入薑片，煮開一分鐘後就可以關火了。冷水下排骨，可以把血水煮出來，等下爆出來的湯更清香。
3.焯水後的排骨洗去血沫，撈出備用，花生米也洗乾淨。
4.把排骨、蓮藕、花生米都放入砂鍋中，加入適量的水，中火燒開後改小火慢煲，大概1小時左右，蓮藕就非常的軟糯了。
5.起鍋前加入適量的鹽調味，一碗蓮藕排骨湯就做好了。在這炎熱的夏天沒胃口，不妨多喝點湯，有菜有肉，營養豐富，家人都愛喝。
小貼士：煲湯的排骨要提前焯水，把血水煮掉，這樣煲出來的湯更清香。