莲藕是很常见的一种食材，经常会出现在我们的餐桌上，不仅吃起来脆脆的，同时口感也是非常的好，受到了很多人的喜爱。想想就会让人口水直流。但是如果你只认为它好吃，那就大错特错了，它的食疗功效同样特别的棒。下面小编告诉大家怎样搭配让它效果更好。
莲藕的好处
1.助消化
莲藕中的膳食纤维和微量元素含量丰富，机体中的微量元素有助于分泌消化酶，膳食纤维有益于肠胃的蠕动，帮助排除体内。
2.提高睡眠治质量
莲藕是很多人的心头爱，其中也含有丰富的营养物质对于我们的身体很有好处。现代研究发现，服用莲藕能够有效的提高睡眠质量，这是因为莲藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的时候吃一些莲藕，能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠。
3，美容养颜
莲藕可以养阴清热，润燥止渴，且莲藕中维生素C和维生素B含量丰富，花生中含有维生素E和一定量的锌，经常吃花生可以抗衰老，滋润皮肤；两者长期一起食用可以清热祛痘，滋润皮肤，美容养颜。
4，健脾开胃
莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
5，快速、健康减肥
对于那些不能够控制自己口腹之欲但却又想减肥的人群来说，莲藕是一种非常好的食物。专家告诉我们，经常吃莲藕能够起到很好的减肥作用，这主要是由于莲藕之中含有大量的粗纤维，所以在我们服用莲藕的时候，不仅能够有效的促进肠胃蠕动，同时还能够排出身体多余的一些毒素以及废弃物，从而达到减肥的效果。莲藕的味道非常的鲜美，所以烹饪方法也是非常的多的，无论是爆炒还是煲汤都是非常不错的选择，所以也不容易吃腻。
花生的好处：
1、抗衰老、提高记忆力。花生中的锌元素含量特别高，锌元素能刺激脑部细胞，促进脑部的发育，这不仅能提高记忆力，还能延缓大脑的衰老，从而起到抗衰老的作用。
2、美容养颜。花生中也含有丰富的维生素E和维生素C，两种维生素都是很好的抗氧化剂，因此多吃花生，能使皮肤保持紧致细腻，从而起到美容养颜的效果。
3，抗抑郁。花生中含有一些化合物是调节情绪的重要物质，多吃花生能让我们的神经系统更好地运行，从而降低患抑郁症的风险。
通过上文的介绍我们知道了一些女人多吃藕和花生的好处，现在我们就来说说如何做出味道好，同时又营养丰富的食物，一起来看看吧！
【莲藕排骨花生汤】
食材：莲藕，排骨，花生，盐，姜。
步骤：
1.莲藕去皮，切成小块，姜去皮切薄片备用。
2.排骨清洗干净，冷水下锅，加入姜片，煮开一分钟后就可以关火了。冷水下排骨，可以把血水煮出来，等下爆出来的汤更清香。
3.焯水后的排骨洗去血沫，捞出备用，花生米也洗干净。
4.把排骨、莲藕、花生米都放入砂锅中，加入适量的水，中火烧开后改小火慢煲，大概1小时左右，莲藕就非常的软糯了。
5.起锅前加入适量的盐调味，一碗莲藕排骨汤就做好了。在这炎热的夏天没胃口，不妨多喝点汤，有菜有肉，营养丰富，家人都爱喝。
小贴士：煲汤的排骨要提前焯水，把血水煮掉，这样煲出来的汤更清香。