做魚加上它一起燉湯，不咳嗽不氣喘，潤肺止咳很有效，老少皆宜

潤肺魚片湯

魚片湯，是以桂魚為主料的菜餚。營養價值高，顧名思義，其主要功效為潤肺滋養，有興趣的朋友可以實踐一番！

相關常識草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。草魚還含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效。對於身體瘦弱、食慾不振的人來説，草魚肉嫩而不膩，還能開胃、滋補身體。製作指導草魚肉味鮮美，烹調時不用放味精調味，以免影響到草魚肉原有的鮮嫩口感。食材60克 馬蹄肉45克 鮮百合35克 無花果200克 草魚肉少許 薑絲少許 葱花鹽雞粉胡椒粉水澱粉食用油做法步驟

1 洗好的草魚肉用斜刀切片

2 洗淨的馬蹄切成片

3 將切好的魚片裝入碗中

4 加入適量鹽、雞粉、胡椒粉，拌勻

5 淋入適量水澱粉，拌勻

6 倒入適量食用油，醃漬5分鐘至入味

7 鍋中倒入適量清水燒開，放入少許食用油

8 放入洗淨的無花果、百合

9 加入適量鹽、雞粉

10 蓋上蓋，用大火燒開後，轉小火煮5分鐘材料熟

11 揭蓋，放入薑絲，拌勻

12 倒入魚片，拌勻，用大火煮沸

13 放入少許胡椒粉，拌勻，撈去浮沫

14 把湯料盛入湯碗中，撒上葱花即可

15 完成