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前言：寧願不吃大魚大肉也要吃它，營養健康，開胃下飯，孩子多吃身體棒！
秋季天氣乾燥，晝夜温差比較大，在這個季節，人們的身體免疫力就會下降，多數就是因為季節交替而產生的不適應感。尤其是家裏有小孩兒的家長們更要注意了，一定要時刻關注孩子們的健康問題。孩子們的日常飲食也是至關重要的，多給孩子吃一些營養價值極為豐富的食材。
除了一些雞鴨魚肉以外這些食材是比較有營養價值的，其實我們還是可以給孩子們多吃一些時令蔬菜的，尤其是當下這個季節的西紅柿和白玉菇，這兩種食材就是我們最應該給孩子們吃的。
因為西紅柿大家也是也知道里面含有大量的維C和營養和微量元素，同時還能夠補充孩子悶的，可以給我們身體補充營養成分，還能夠提高免疫力，同時經常吃西紅柿還有助於保護我們的視力，同時還有美白養顏的效果，能夠促進我們的腸胃蠕動，起到一定的消食去脂的作用。
而營養價值與之相似的就是白玉菇，它的口感是比較嫩滑香香的。有止咳化痰、通便潤腸的效果，將白玉菇和西紅柿搭配在一起吃，營養價值基本翻倍，不僅能改善我們的飲食，還對我們的身體大有益處。
那今天小編就來跟大家推薦一個西紅柿炒白玉菇的做法吧，多數人可能不怎麼吃過吧，這是一道當下最受歡迎的時令蔬菜，感興趣的朋友們可以跟小編一起來學習一下，尤其是家裏有孩子的家長。
寧願不吃大魚大肉也要吃它，營養健康，開胃下飯，孩子多吃身體棒！具體做法以及細節如下：
第一步，首先我們需要準備好食材：新鮮的西紅柿，新鮮的白玉菇，兩個母雞蛋，蠔油，白糖，香菜，葱薑蒜，生抽，鹽油等一些廚房常用的調味品。
第二步，先將我們準備好的西紅柿和白玉菇都處理乾淨，將西紅柿清洗乾淨去掉底部，然後切成小塊兒，再將白玉菇清洗乾淨淨，然後去掉根部。
第三步，將我們用到的調料都清洗乾淨，葱薑蒜清洗乾淨去皮兒，然後直接將用刀切成葱薑蒜末備用，然後再將香菜清洗乾淨，將上面的黃葉都摘除，也將香菜切成香菜段兒備用。
第四步，先起鍋燒水，將白玉菇放在鍋中開始焯水，三分鐘之後快速撈撈出來，瀝乾水分備用。
第五步，準備一個乾淨的小碗，碗中打入兩個母雞蛋，然後攪拌成雞蛋液。起鍋燒油，油温上來之後，將雞蛋液倒入鍋中，開始炒碎，炒成雞蛋碎盛出備用。
第六步，另起鍋燒油，油温上來之後，將葱薑蒜片一起放入鍋中，開始炒香，炒出明顯香味之後，再將西紅柿塊倒入鍋中開始翻炒出汁，翻炒過程中大家可以加入一點食鹽，加入食鹽可以幫助西紅柿快速的出汁。
第七步，然後再將我們清洗乾淨的白玉菇一起倒入鍋中快速的翻炒，翻炒過程中往裏邊加入白糖、蠔油、生抽，攪拌均勻之後，再將炒好的雞蛋碎一起倒入鍋中翻炒。加入一點食鹽，撒一把葱花翻炒均勻之後就可以直接出鍋了。
這樣一份鮮香美味，營養價值極高的西紅柿炒白玉菇就做好了，好吃不膩，美味無比！喜歡吃的朋友們，不在這個季節，一定不要錯過這道菜哦，非常的好吃，營養價值也極高。
好了，小編今天跟大家分享的時令蔬菜的做法真的已經結束了，看完之後覺得不錯的朋友們記得給小編點點關注或者點贊，也可以將這篇文章收藏起來，分享給更多的朋友或者喜歡吃的朋友們哦，謝謝大家，感謝大家的支持。