小編昨天去水果店發現楊梅已經上市了。楊梅又酸又甜。可以説是小編的最愛。楊梅在家裏洗過澡就可以吃了。很簡單。但在小編看來，直接吃並不是最好的方法。最好的吃法是做一罐楊梅，這不僅是楊梅最喜歡吃的美味。楊梅湯也是涼爽可口的飲料。孩子們喜歡。比那些冷飲好多了。現在我教你自制楊梅罐頭。酸甜爽口，清爽爽口，營養可口。孩子們喜歡！
首先我們要把楊梅用鹽水泡一下，這樣可以把楊梅清洗的乾淨，要是有楊梅蟲在裏面也是可以泡出來，這樣吃起來會更加的方向，一口一個的不要太開心啊，泡楊梅的時間最好是要長點，這樣會更加的乾淨，時間最好是要在1個小時以上。
等楊梅泡好後，燒水放入適量的冰糖，不要白糖，冰糖比白糖更加的香甜，煮到冰糖融化後在把楊梅放進去，用中小火，慢慢的煮到糖水變色。
等楊梅煮好後倒入適合的容器裏，糖水和楊梅都要有，糖水要多過楊梅，不要做出來的滋味不夠，吃起來不好吃，弄好後要放到到冰箱裏冰鎮2天，這樣楊梅和糖水就會很好的融合在一起，酸酸甜甜的非常好吃。
等吃的時候最好再往裏放入幾塊冰塊，這樣會更加的好吃，酸甜爽口，清熱解暑，營養又美味，有喜歡的小夥伴就試試吧，可以多做一點的楊梅罐頭，孩子喜歡，隨時都可以吃！
