五月這個賽人蔘3塊錢一斤,常吃頭髮烏黑不顯老,這樣做吃1年不壞!
五月後,漸漸的進入收穫的季節,最先讓我們嚐到的果實是桑葚,現在正是桑葚成熟的季節,市場很多賣的,才2塊錢一斤,每次遇見了就會買上幾斤,簡單處理吃上一年都不壞。
桑葚是桑樹的果實,桑樹一般都是種來餵養蠶寶寶,因為特殊的生長環境使桑葚具有天然生長,無任何污染的特點,桑葚又被稱為“民間聖果”營養堪比人蔘。它的營養價值是蘋果的5-6倍,是葡萄的4倍,常吃桑葚能提高人體免疫力,有延緩衰老,降脂降壓、健脾養胃、烏髮美容等作用。桑葚的好處多多,常吃對身體很有好處,所以每年在上市的季節,我都會買很多做成桑葚醬,自己做沒有任何的添加,清香酸甜味道特別好,我家常年的吃,可以説老人孩子都適合,家人也都很喜歡。
所用材料:桑葚500克,白糖4大勺。
做法步驟:
第一步:成熟的桑葚看起來油潤有光澤,酸甜多汁,桑葚養脾健胃,分解脂肪,營養特別的好,我們這裏桑葚園很多,成熟的季節可以隨意採摘,街上賣的也便宜。
第二步:把桑葚洗淨,用淡鹽水浸泡10分鐘,沖洗撈出。
第三步:把桑葚放入微波爐桶裏,不用加一滴水。
第四步:把桑葚中加入4大勺白糖,白糖的量可以隨意添減,看自家的喜好。
第五步:把微波爐桶放入微波爐,選擇米飯鍵即可,做好後,桑葚中的水分就可以析出了。
第六步:把做好的桑葚全部倒入料理機中。
第七步:攪打均勻,成為了濃稠的果醬,味道清香酸甜適口,特別好吃。
第八步:把做好的桑葚醬倒入乾淨無水,煮過的玻璃瓶中,密封保存,隨吃隨取,不管是夾饅頭,抹面包蛋糕,都是很棒的。
第九步:桑葚醬就做好了,特別簡單吧。桑葚醬如果想長時間保鮮,可以放入冰箱速凍,吃的時候解凍即可,一年都不會壞,無添加更健康,比買的好吃百倍。
峯兒話語:
1,做桑葚醬,糖的加入,可以隨自家的喜好,如果喜歡甜度高,就可以多加,喜歡甜度低就可以少加。
2,桑葚醬用微波爐做特別的簡單,不用加一滴水,原汁原味的特別好。如果沒有微波爐也沒有關係,電飯煲也是很不錯的,桑葚直接加入電飯煲,不加水,選擇米飯鍵就可以。
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