蒜辣爆炒馬齒莧
By 食無涯
原料：馬齒莧、蒜頭、新鮮朝天椒、食用油、食鹽。
做法步驟：
第1步、馬齒莧洗淨瀝乾水份，切成段；蒜頭辣椒切碎。
第2步、熱鍋熱油下入蒜末辣椒加食鹽爆炒出香味。
第3步、倒入馬齒莧開最大的火快速爆炒均勻。
第4步、炒至時間不宜太久，一定要火大快速翻炒，炒出來才脆爽不發酸。
第5步、馬齒莧本身有酸味，不要炒太久，否則又綿又酸就不好吃了。
來自 美食天下 食無涯 的作品。
蒜辣爆炒馬齒莧，簡單做法，快手美味
版權聲明：本文源自 網絡， 於，由 楠木軒 整理發佈，共 190 字。
轉載請註明： 蒜辣爆炒馬齒莧，簡單做法，快手美味 - 楠木軒