俗話説得好，早餐一定要吃好。吃好早餐之後，無論是上學還是上班，精力都會更加充沛。但對於很多喜歡賴牀的上班族和學生黨來説，吃早餐基本上是不可能的事兒，因為他們情願將時間花在睡覺上，都不情願自己做早餐。但是，其實有些早餐就是又好吃又好做，比如説壽司。今天，我們就來和大家分享一下壽司最簡單的做法，這這種做法不僅非常方便，而且還很實惠，很衞生，即便0基礎也能學會。
壽司是一種非常有營養的日本美食，壽司中所含的食物非常豐富，其中既包括主食，同時還包括雞蛋，蔬菜，肉鬆。吃上幾塊壽司，基本上就能補充身體所必備的營養元素，而壽司的做法其實也非常的簡單。壽司到底應該怎麼做呢？
首先我們需要準備好一碗壽司米，然後準備好火腿腸，雞蛋，黃瓜，肉鬆，海苔，料酒，食鹽，醋以及食用油。將這些食材都準備好之後，首先需要在壽司米里加入適量的水，然後把壽司米燜煮一番，直至壽司米成熟後就可以將其盛出。在燜悶壽司米的過程中要記得：水的量要比平時煮飯的時候少一點。將壽司米煮好之後再加入壽司醋，並將壽司醋和米拌勻，放壽司醋的時候千萬不要放多了，要不然味道會很重。
之後，再把之前準備好的雞蛋敲入碗中，在雞蛋液中放入細鹽，然後將雞蛋打散，再把雞蛋液放入油鍋中煎成蛋皮兒。將蛋皮兒出鍋之後就可以將其切成條狀，與此同時，還需要把火腿腸和黃瓜分別切成細條狀，在切黃瓜之前一定要記得將黃瓜清洗乾淨。
將食材都處理好之後，首先需要把壽司簾平鋪放在桌上，之後再把保鮮膜放在壽司簾上，並將壽司海苔鋪在保鮮膜上。在鋪壽司海苔的時候，要記得將光滑的一面朝下。這個時候，再把之前煮好的壽司米飯平鋪在海苔上，然後把之前切成細條狀兒的雞蛋皮，火腿條，黃瓜條，還有肉鬆分別放在壽司米飯上。
將所有的食材都放好後，就可以用壽司簾兒帶動海苔，慢慢的往上卷。在翻卷的過程中，記得要拉動壽司簾兒，這樣裏面的食材才不會鬆散。而在卷壽司簾兒的過程中也要注意不要把壽司簾兒和保鮮膜一起捲進去了。將所有食材都卷好之後可以將其固定放置幾分鐘，之後在把壽司切成一釐米寬的小段，裝入盤中，然後就可以開吃了。你學會怎麼做壽司了嗎？