【六一兒童網導讀】媽媽們雖然知道身高的重要性，但時常也會持有“佛繫心態”，認為孩子現在個子不高是因為晚長，再等等就好了!但是也是不少寶媽很擔心，在吃的方面也時時刻刻想“拉孩子一把”，實力助攻。那麼今天介紹一款利於寶寶生長髮育的食物：南瓜。南瓜被稱為瓜寶，營養特別豐富，它富含澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B和維生素C，還有鈣和磷!南瓜中全是寶寶成長所需的營養物質，而且南瓜香甜，寶寶也特別喜歡吃。
1、增強寶寶免疫力
南瓜富含的胡蘿蔔素被人體吸收後能轉化為維生素A，給寶寶添加富含豐富的維生素A、維生素E的食物，可以提高寶寶的免疫力。
2、促進寶寶生長髮育
南瓜含有大量的鋅，參與人體核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質的固有成分，是人體生長髮育的重要物質哦。
3、防止寶寶便秘
南瓜含有多種營養素，並且富含膳食纖維，還有對身體很好的糖類，如葡萄糖、戊聚糖等，戊聚糖是一種很好的膳食纖維，能夠潤腸通便哦～
4、保護腸胃
南瓜果膠含量很高，可以保護胃腸道黏膜，降低血糖、膽固醇，血壓等，家裏的爺爺奶奶也很適合吃哦!
今天介紹幾道南瓜輔食，媽媽快學起來，給寶寶做着吃。
南瓜奶酪燉蛋
這道燉蛋，不僅有奶香味，還帶上來奶酪的香味，蛋羹吃起來不膩不腥，嫩嫩的入口即化，好吃到爆。
適合月齡：
10個月以上
食材：
奶酪3克、雞蛋1克、南瓜30克
製作方法：
1、把南瓜去皮，切小塊，放入蒸鍋蒸15分鐘，把南瓜蒸熟。
2、把奶酪用擦板細細擦成細絲。
3、把雞蛋打入碗中，用筷子攪打成蛋液。一個雞蛋大概有52克。蛋羹的比例是，雞蛋液：温水：南瓜泥=2：2:1
4、把蒸好的南瓜取出，用小勺子碾壓成細膩的南瓜泥，取重26克。
5、把南瓜泥加入蛋液中，再加入52克温水，把蛋液混合。
6、混合好的蛋液進行過篩，讓蛋液更加細膩，食材混合的更加均勻一些。
7、用勺子輕輕攪拌一下，把蛋液倒入小碗中。
8、把擦好絲的奶酪撒在蛋液表面。
9、直接冷水上鍋，蒸12分鐘左右，就完成啦。具體時間要看各家的爐火程度哦～
南瓜栗子小蛋糕
板栗營養價值很高，有“秋果之王”的美稱，它含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，它裏面的核黃素，對口腔潰瘍恢復也是非常有益處的。
適合月齡：
12個月以上
食材：
雞蛋1個、低筋麪粉80克、南瓜125克、煮熟的板栗5顆、白糖5克、植物園20克、酵母0.8克
製作方法：
1、將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸15-20分鐘，煮後的南瓜壓成南瓜泥。
2、煮熟的板栗提前剝好皮，再切碎。
3、在南瓜泥中加入板栗碎和植物油，再打入一個雞蛋，15克温水，攪拌均勻。
4、將白糖加入攪拌均勻，再加入酵母要一起攪拌。
5、直接加入低筋麪粉，用打蛋器攪拌均勻。
6、把蛋糊倒入紙杯中，靜置15分鐘。
7、放入烤箱，上下管185度，烤制30分鐘即可。
南瓜醬軟飯
這晚飯用了香香甜甜的南瓜，同時還加上少許乾貝碎或蝦皮碎，提味又提鮮，味道上面就足夠吸引，不用額外加鹽業好好吃。
適合月齡：
12個月以上
食材：
南瓜60克、胡蘿蔔15克、西蘭花15克、米飯適量、自制午餐肉適量
製作方法：
1、將南瓜洗淨去皮，切小塊。
2、把午餐肉稍微解凍一下，然後切小塊，如果沒有可以不放哦。
3、在鍋裏燒開水，放入西蘭花焯一下。
4、把西蘭花放入涼水中鎮一下，讓西蘭花放涼，再切碎。
5、把胡蘿蔔也切碎。
6、在鍋底刷少許油，將南瓜放入鍋中翻炒出香味。
7、在鍋中加入適量清水，大概沒過南瓜即可，把南瓜煮軟。
8、把南瓜煮軟後，用鍋鏟把南瓜壓碎。
9、在加入胡蘿蔔，翻炒一下，再加入午餐肉，繼續翻炒熬煮，把胡蘿蔔煮軟，午餐肉煮熟。
10、再下入西蘭花翻炒一下，倒入提前燜好的米飯，用鍋鏟碾碎，來回翻炒，等米飯包裹上醬汁，再撒上些翠綠的葱花，就可以給寶寶吃啦!